參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

　　中析研究所可依據(jù)相應(yīng)食用冰塊檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)菌落計(jì)數(shù)法、光譜法、干燥法等各種方法進(jìn)行分析測(cè)試服務(wù)，亦可根據(jù)客戶需求設(shè)計(jì)方案，為客戶提供非標(biāo)檢測(cè)服務(wù)。食用冰塊檢測(cè)費(fèi)用：樣品初檢后結(jié)合客戶檢測(cè)需求以及實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)，樣品量大?。壕唧w樣品量需要根據(jù)客戶的檢測(cè)項(xiàng)目來(lái)決定，詳情您可以咨詢工程師。

食用冰塊檢測(cè)項(xiàng)目

　　外觀檢驗(yàn)：顏色、透明度、形狀、表面有無(wú)異物、結(jié)晶大小、有無(wú)氣泡、有無(wú)裂痕、有無(wú)凝固不均勻、有無(wú)污漬、有無(wú)異味等。

　　物理性質(zhì)：密度、溶解速度、融化溫度、冷卻效果、冰塊的堅(jiān)固程度、冰塊的純凈度、冰塊的硬度、冰塊的溶解后的殘留物、冰塊的晶體結(jié)構(gòu)、冰塊的抗壓強(qiáng)度等。

　　化學(xué)成分：PH值、水質(zhì)檢測(cè)、含氟量、含氯量、含鉛量、含鐵量、含銅量、含鋅量、含鎘量、含鎳量等。

　　微生物：細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌、變質(zhì)菌、耐熱菌、產(chǎn)氣菌、產(chǎn)酸菌、產(chǎn)酶菌等。

相關(guān)儀器

　　食用冰塊檢測(cè)涉及的儀器設(shè)備包括：

　　微生物檢測(cè)儀器：包括培養(yǎng)基培養(yǎng)箱、菌落計(jì)數(shù)儀等，用于檢測(cè)冰塊中的細(xì)菌、霉菌等微生物污染情況。

　　重金屬檢測(cè)儀器：如原子吸收光譜儀(AAS)、電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀(ICP-OES)等，用于檢測(cè)冰塊中的鎘、鉛、汞等重金屬元素含量。

　　化學(xué)物質(zhì)檢測(cè)儀器：包括氣相色譜儀(GC)、液相色譜儀(HPLC)等，用于檢測(cè)冰塊中的化學(xué)物質(zhì)、添加劑、殘留藥物等。

　　pH值檢測(cè)儀器：用于檢測(cè)冰塊溶液的酸堿度，確保冰塊溶液符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)

　　GB/T 4789.21-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷凍飲品、飲料檢驗(yàn)

　　GB/T 5009.50-2003 冷飲食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

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