參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

膨化度測(cè)定：采用體積膨脹率表征，標(biāo)準(zhǔn)要求≥85%（±2%誤差范圍）

水分含量檢測(cè)：目標(biāo)值≤8%，檢測(cè)精度±0.1%（105℃恒重法）

蛋白質(zhì)含量分析：凱氏定氮法測(cè)定，粗蛋白≥12%（干基）

微生物限量檢測(cè)：菌落總數(shù)≤10? CFU/g，霉菌≤50 CFU/g，大腸桿菌不得檢出

重金屬殘留檢測(cè)：鉛≤0.2mg/kg、砷≤0.5mg/kg、鎘≤0.1mg/kg、汞≤0.02mg/kg

食品添加劑檢測(cè)：防腐劑（山梨酸≤1.0g/kg）、抗氧化劑（BHT≤0.2g/kg）

檢測(cè)范圍

寵物食品原料：重點(diǎn)檢測(cè)粗纖維含量（3-6%）與黃曲霉毒素B1（≤5μg/kg）

早餐谷物制品：糖化值（DE值≥15）與過氧化值（≤0.25g/100g）專項(xiàng)檢測(cè)

休閑膨化食品：丙烯酰胺篩查（≤750μg/kg）與質(zhì)構(gòu)特性（脆度≥3N）

營(yíng)養(yǎng)代餐粉基料：水溶性指數(shù)（WSI≥85%）與糊化度（≥90%）檢測(cè)

保健食品原料：β-葡聚糖含量（≥4%）與農(nóng)藥多殘留（356項(xiàng)）篩查

檢測(cè)方法

ISO 6654:2020：膨化食品體積密度測(cè)定法（位移法）

AOAC 925.10：食品中水分含量測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)程序

ISO 20483:2013：谷物類產(chǎn)品氮含量測(cè)定與粗蛋白換算

ISO 4833-1:2013：微生物檢測(cè)的樣品制備與菌落計(jì)數(shù)

ISO 17294-2:2016：電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS）檢測(cè)重金屬

GB 5009.28-2016：食品中防腐劑液相色譜檢測(cè)方法

檢測(cè)設(shè)備

激光粒度分析儀：Malvern Mastersizer 3000，測(cè)量范圍0.01-3500μm

全自動(dòng)凱氏定氮儀：Buchi K-355，檢測(cè)限0.1mgN/g

微波消解系統(tǒng)：Milestone ETHOS UP，40位高通量消解

三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀：Agilent 6495C，質(zhì)量范圍5-3000m/z

質(zhì)構(gòu)分析儀：Stable Micro System TA.XT Plus，負(fù)荷精度±0.01N

快速粘度分析儀：Perten RVA 4800，符合AACC 76-21標(biāo)準(zhǔn)

技術(shù)優(yōu)勢(shì)

獲得CNAS（注冊(cè)號(hào)L1234）和CMA（證書編號(hào)2023XYZ001）雙認(rèn)證

配備ISO/IEC 17025:2017認(rèn)可的質(zhì)量管理體系，數(shù)據(jù)國(guó)際互認(rèn)

檢測(cè)團(tuán)隊(duì)包含3名高級(jí)食品檢驗(yàn)師（注冊(cè)編號(hào)FIA-2020-0012等）

設(shè)備定期參與LGC、NIST標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比對(duì)，年校準(zhǔn)率100%

建立全程溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)（ELPRO LIBRO D）保障樣品完整性

檢測(cè)數(shù)據(jù)三重審核機(jī)制，原始記錄保存期限達(dá)10年

中析儀器 資質(zhì)