參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1. 水分含量：采用烘箱法測(cè)定（≤15%）

2. 灰分指標(biāo)：馬弗爐550℃灼燒法（≤0.8%）

3. 蛋白質(zhì)含量：凱氏定氮法（≥8.5g/100g）

4. 鉛含量：石墨爐原子吸收光譜法（≤0.2mg/kg）

5. 菌落總數(shù)：平板計(jì)數(shù)法（≤10?CFU/g）

6. 二氧化硫殘留：蒸餾滴定法（≤50mg/kg）

7. 黃曲霉毒素B1：HPLC法（≤5μg/kg）

檢測(cè)范圍

1. 原料綠豆：農(nóng)藥殘留及重金屬本底值

2. 半成品淀粉漿：粘度與pH值控制

3. 成品粉皮：厚度均勻度與機(jī)械強(qiáng)度

4. 包裝材料：溶劑殘留與遷移物測(cè)試

5. 加工助劑：明礬等添加劑合規(guī)性驗(yàn)證

6. 倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境：溫濕度對(duì)微生物增殖影響

檢測(cè)方法

1. ASTM E1755-01(2015) 生物質(zhì)灰分測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)

2. ISO 2171:2007 谷物制品灰分測(cè)定規(guī)程

3. GB 5009.3-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 水分測(cè)定

4. GB 5009.5-2016 蛋白質(zhì)含量凱氏定氮法

5. GB 5009.12-2017 食品中鉛的測(cè)定

6. GB 4789.2-2016 菌落總數(shù)檢驗(yàn)規(guī)程

7. SN/T 0800.17-2018 出口淀粉制品檢驗(yàn)規(guī)程

檢測(cè)設(shè)備

1. MA35水分測(cè)定儀（Sartorius）：紅外加熱稱重一體化設(shè)計(jì)

2. AA-6880原子吸收光譜儀（島津）：ppb級(jí)重金屬分析

3. Kjeltec 8400全自動(dòng)定氮儀（FOSS）：蛋白質(zhì)精準(zhǔn)測(cè)定

4. Agilent 1260 Infinity II HPLC：黃曲霉毒素分離檢測(cè)

5. Binder FD115烘箱：恒溫精度±0.5℃

6. Memmert UF260馬弗爐：程序控溫灰化系統(tǒng)

7. Thermo Scientific Heratherm培養(yǎng)箱：微生物恒溫培養(yǎng)

8. Brookfield DV2T粘度計(jì)：淀粉漿流變特性分析

9. Mettler Toledo XPR205DR精密天平：萬分之一精度稱量

10. Biolog微生物鑒定系統(tǒng)：致病菌快速篩查

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)