參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.酸價(jià)：≤3.0mg/g（GB2716-2018食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)）
2.過(guò)氧化值：≤0.25g/100g（GB2716-2018）
3.蘇丹紅Ⅰ-Ⅳ：不得檢出（GB/T19681-2005）
4.鉛（Pb）：≤0.1mg/kg（GB2762-2022）
5.菌落總數(shù)：≤10?CFU/g（GB29921-2021）

檢測(cè)范圍

1.辣椒原料：干辣椒農(nóng)殘及霉變指標(biāo)
2.食用油基質(zhì)：菜籽油/棕櫚油脂肪酸組成
3.食品添加劑：防腐劑（山梨酸鉀）、色素（辣椒紅）
4.包裝材料：玻璃瓶重金屬遷移量
5.成品油體：異物篩查與氧化穩(wěn)定性

檢測(cè)方法

1.酸價(jià)測(cè)定：GB5009.229-2016電位滴定法
2.過(guò)氧化值測(cè)定：GB5009.227-2016碘量法
3.蘇丹紅檢測(cè)：GB/T19681-2005液相色譜法
4.鉛含量分析：GB5009.12-2017石墨爐原子吸收法
5.微生物檢驗(yàn)：GB4789.2-2022平板計(jì)數(shù)法

檢測(cè)設(shè)備

1.Agilent7890B氣相色譜儀：脂肪酸組成分析
2.Metrohm905Titrando電位滴定儀：酸價(jià)自動(dòng)測(cè)定
3.ThermoScientificiCAP7400ICP-OES：重金屬多元素同步檢測(cè)
4.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀：添加劑定量分析
5.MettlerToledoXPR205DR微量天平（0.01mg精度）：精密稱(chēng)量
6.MemmertIN750培養(yǎng)箱（0.1℃溫控）：微生物恒溫培養(yǎng)
7.SartoriusPCR生物安全柜（CLASSIIA2型）：無(wú)菌操作環(huán)境
8.OlympusBX53熒光顯微鏡：霉菌孢子形態(tài)學(xué)鑒定
9.X-RiteVS450分光測(cè)色儀：油體色澤L*a*b*值測(cè)定
10.CrisonBasic20+pH計(jì)（0.001精度）：酸度監(jiān)控

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)