參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質的個人除外)。

檢測項目

1.淀粉糊化度測定：采用碘比色法（波長620nm），精度0.5%
2.糊化溫度范圍：DSC法測量起始溫度（T _o ）、峰值溫度（T _p ）及終止溫度（T _c ）
3.粘度曲線特性：記錄25-95℃區(qū)間粘度值（單位：cP），測定峰值粘度和崩解值
4.凝膠強度測試：質構儀測定凝膠硬度（單位：g），探頭型號P/0.5
5.水分含量控制：鹵素水分測定儀（105℃恒重法），分辨率0.01%

檢測范圍

1.淀粉類食品原料：玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉等
2.預糊化改性淀粉：羥丙基淀粉、乙酰化二淀粉磷酸酯等
3.藥用輔料：片劑崩解劑、緩釋骨架材料
4.工業(yè)變性淀粉：造紙施膠劑、紡織漿料
5.植物基替代蛋白：豌豆蛋白、小麥面筋等復配體系

檢測方法

1.ASTMD7896-19：采用旋轉流變儀測定淀粉糊流變特性
2.ISO1666:2022：淀粉懸浮液干物質含量測定規(guī)程
3.GB/T22427.7-2008：淀粉粘度測定標準方法
4.GB5009.3-2016：食品中水分的測定（直接干燥法）
5.ISO11212-4:1997：淀粉及其制品重金屬限量檢測方法

檢測設備

1.快速粘度分析儀（RVA4800）：符合ICC標準No.162，溫度控制精度0.1℃
2.差示掃描量熱儀（DSC214Polyma）：溫度范圍-90~700℃，支持動態(tài)氮氣保護
3.旋轉流變儀（MCR302）：扭矩分辨率0.1nNm，頻率范圍10 ^-7 -10 ³ Hz
4.紫外可見分光光度計（UV-2600i）：波長范圍190-1400nm，帶寬0.1/0.5/1/2/5nm可調(diào)
5.質構分析儀（TA.XTPlusC）：載荷容量50kg，位移精度1μm
6.全自動凱氏定氮儀（KjelFlexK-360）：消化溫度420℃，蒸餾速率6min/樣
7.激光粒度分析儀（Mastersizer3000）：測量范圍0.01-3500μm，濕法/干法雙模式
8.恒溫恒濕箱（BINDERKBF720）：溫控范圍10-70℃，濕度控制10-80%RH
9.微波消解系統(tǒng)（MultiwavePRO）：40位轉子設計，最高溫度300℃
10.冷凍干燥機（ChristAlpha1-4LDplus）：冷凝能力4kg/24h，真空度≤0.020mbar

北京中科光析科學技術研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務。

中析儀器 資質