參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.蛋白質(zhì)含量：采用凱氏定氮法測定總蛋白值（參考范圍≥0.5g/100mL）
2.脂肪含量：索氏提取法測定總脂肪（限值≤3.0g/100mL）
3.糖分分析：HPLC法檢測蔗糖/果糖/葡萄糖（總糖≤8.0g/100mL）
4.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10000CFU/mL）、大腸菌群（≤10MPN/mL）
5.防腐劑殘留：苯甲酸/山梨酸（≤0.5mg/kg）、脫氫乙酸（不得檢出）

檢測范圍

1.原味乳茶：全脂/低脂配方基礎(chǔ)型產(chǎn)品
2.風(fēng)味乳茶：添加珍珠/椰果/布丁等輔料的即飲型
3.低糖型乳茶：人工甜味劑替代配方產(chǎn)品
4.植物基乳茶：燕麥/豆乳替代乳制品的素食類產(chǎn)品
5.冷鏈乳茶：需低溫保存的短保質(zhì)期產(chǎn)品

檢測方法

1.蛋白質(zhì)測定：GB5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測定》
2.脂肪分析：GB5009.6-2016《食品中脂肪的測定》
3.糖類檢測：ISO10504:1998《乳制品中糖分的色譜分析法》
4.微生物檢驗：GB4789.2-2022《菌落總數(shù)測定》
5.防腐劑篩查：GB5009.28-2016《食品中防腐劑的液相色譜法》

檢測設(shè)備

1.Agilent1260InfinityII液相色譜儀：糖分/防腐劑定量分析
2.KjelFlexK-360凱氏定氮儀：蛋白質(zhì)含量精準(zhǔn)測定
3.Soxtec8000脂肪測定系統(tǒng)：全自動索氏提取裝置
4.ThermoScientificOrionStarA214pH計：酸度穩(wěn)定性監(jiān)測
5.MettlerToledoXPR206DR水分測定儀：快速水分活度測試
6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀：重金屬元素檢測
7.BinderKB53恒溫培養(yǎng)箱：微生物恒溫培養(yǎng)控制
8.MilliporeMilli-QIQ7000超純水系統(tǒng)：實驗級純水制備
9.ShimadzuGC-2030氣相色譜儀：揮發(fā)性物質(zhì)分析
10.SartoriusCubisII電子天平：萬分之一精度稱量

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)