堅(jiān)果酒檢測(cè)摘要:檢測(cè)項(xiàng)目1.酒精度測(cè)定:范圍0.1%-65%vol(分辨率0.05%vol)2.總酸度分析:以乙酸計(jì)0.1-10g/L(檢出限0.02g/L)3.甲醇含量檢測(cè):限量≤0.4g/L(定量限0.01g/L)4.重金屬殘留:鉛≤0.2mg/kg、砷≤0.1mg/kg5.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤50CFU/mL、大腸菌群不得檢出檢測(cè)范圍1.杏仁基發(fā)酵酒及其蒸餾制品2.核桃仁浸泡型配制酒系列產(chǎn)品3.腰果發(fā)酵原漿及調(diào)配酒4.混合堅(jiān)果發(fā)酵復(fù)合酒類5.特殊工藝堅(jiān)果酒(低溫發(fā)酵/二次蒸餾)檢測(cè)方法1.GB5009.225-2
參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。
1.酒精度測(cè)定:范圍0.1%-65%vol(分辨率0.05%vol)
2.總酸度分析:以乙酸計(jì)0.1-10g/L(檢出限0.02g/L)
3.甲醇含量檢測(cè):限量≤0.4g/L(定量限0.01g/L)
4.重金屬殘留:鉛≤0.2mg/kg、砷≤0.1mg/kg
5.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤50CFU/mL、大腸菌群不得檢出
1.杏仁基發(fā)酵酒及其蒸餾制品
2.核桃仁浸泡型配制酒系列產(chǎn)品
3.腰果發(fā)酵原漿及調(diào)配酒
4.混合堅(jiān)果發(fā)酵復(fù)合酒類
5.特殊工藝堅(jiān)果酒(低溫發(fā)酵/二次蒸餾)
1.GB5009.225-2016酒精度測(cè)定(蒸餾-密度瓶法)
2.GB5009.266-2016甲醇?xì)庀嗌V分析法
3.ISO6633:2023食品中鉛的測(cè)定(原子吸收光譜法)
4.GB4789.2-2022食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
5.ASTMD3971-89(2021)食品中總酸度的電位滴定法
1.Agilent7890B氣相色譜儀:配備FID檢測(cè)器,用于甲醇及揮發(fā)性物質(zhì)分析
2.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì):精度0.001pH,酸度測(cè)定專用
3.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀:重金屬痕量分析
4.SartoriusMA35水分測(cè)定儀:酒精密度關(guān)聯(lián)參數(shù)測(cè)量
5.ThermoScientificHeratherm微生物培養(yǎng)箱:溫度均勻性0.5℃
6.ShimadzuUV-2600i分光光度計(jì):波長(zhǎng)范圍185-900nm
7.Metrohm905Titrando自動(dòng)電位滴定儀:酸度自動(dòng)終點(diǎn)判定
8.MilliporeMilli-Q純水系統(tǒng):電阻率18.2MΩcm超純水制備
9.LabconcoPurifierLogic生物安全柜:微生物實(shí)驗(yàn)環(huán)境控制
10.SartoriusQuintix224-1CN分析天平:最小讀數(shù)0.1mg
報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。
檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。
資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。
標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。
售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。
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