蜜汁山藥檢測(cè)摘要:檢測(cè)項(xiàng)目1.水分含量:采用烘干法測(cè)定(≤75%)2.總糖含量:斐林試劑法(≥45%)3.還原糖占比:DNS比色法(≥30%)4.二氧化硫殘留:蒸餾滴定法(≤30mg/kg)5.菌落總數(shù):平板計(jì)數(shù)法(≤110^4CFU/g)6.大腸菌群:MPN法(≤3.0MPN/g)7.山藥品系鑒定:DNA條形碼技術(shù)檢測(cè)范圍1.塊狀蜜汁山藥制品(規(guī)格553cm)2.粉狀速溶蜜汁山藥沖調(diào)產(chǎn)品3.預(yù)包裝即食型蜜汁山藥零食4.原料鮮山藥(淮山品種Dioscoreaopposita)5.加工用輔料蜂蜜(波美度≥42)6.半成品糖漬
參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。
1.水分含量:采用烘干法測(cè)定(≤75%)
2.總糖含量:斐林試劑法(≥45%)
3.還原糖占比:DNS比色法(≥30%)
4.二氧化硫殘留:蒸餾滴定法(≤30mg/kg)
5.菌落總數(shù):平板計(jì)數(shù)法(≤110^4CFU/g)
6.大腸菌群:MPN法(≤3.0MPN/g)
7.山藥品系鑒定:DNA條形碼技術(shù)
1.塊狀蜜汁山藥制品(規(guī)格553cm)
2.粉狀速溶蜜汁山藥沖調(diào)產(chǎn)品
3.預(yù)包裝即食型蜜汁山藥零食
4.原料鮮山藥(淮山品種Dioscoreaopposita)
5.加工用輔料蜂蜜(波美度≥42)
6.半成品糖漬山藥胚料
1.GB5009.3-2016食品中水分的測(cè)定
2.GB5009.8-2016食品中果糖/葡萄糖的測(cè)定
3.GB5009.34-2022食品中二氧化硫的測(cè)定
4.GB4789.2-2022菌落總數(shù)檢驗(yàn)
5.ISO21571:2005食品基因鑒定方法
6.AOAC920.151還原糖測(cè)定國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)
7.GB/T18932.16-2021蜂蜜摻假鑒別
1.MA35水分測(cè)定儀(Sartorius,0.001g精度)
2.PAL-1數(shù)字糖度計(jì)(Atago,Brix值測(cè)量)
3.Agilent7890B氣相色譜儀(硫化物分析)
4.ThermoScientificGENESYS180紫外分光光度計(jì)
5.BinderKB115恒溫培養(yǎng)箱(微生物培養(yǎng))
6.Bio-RadCFX96實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀(DNA鑒定)
7.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)
8.ShimadzuAUW220D分析天平(0.1mg精度)
9.MemmertUN110滅菌鍋(培養(yǎng)基制備)
10.LabconcoPurifierClassII生物安全柜
報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。
檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。
資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。
標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。
售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。
中析蜜汁山藥檢測(cè) - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢?cè)敿?xì)檢測(cè)項(xiàng)目,請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師
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