參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤510?CFU/g）、大腸菌群（≤10MPN/g）、沙門氏菌（不得檢出）
2.重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.05mg/kg）
3.食品添加劑：苯甲酸（≤1.0g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、合成色素（禁用）
4.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）
5.感官指標(biāo)：揮發(fā)性鹽基氮（≤30mg/100g）、過氧化值（≤0.25g/100g）

檢測范圍

1.原料魚類：草魚/鰱魚肌肉組織及內(nèi)臟樣本
2.調(diào)味料類：干辣椒、花椒的農(nóng)殘及霉變指標(biāo)
3.食用油類：菜籽油/大豆油的酸價(jià)與黃曲霉毒素B?
4.配菜類：豆芽中6-芐基腺嘌呤、木耳二氧化硫殘留
5.預(yù)包裝成品：商業(yè)滅菌驗(yàn)證及密封性測試

檢測方法

1.GB4789.2-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》
2.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收法
3.GB2760-2014《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
4.GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥殘留測定》
5.ISO8586:2012《感官分析鑒定與選擇》三點(diǎn)檢驗(yàn)法

檢測設(shè)備

1.Agilent7890B/5977B氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：農(nóng)藥多殘留篩查
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀：重金屬定量分析
3.ThermoScientific1300系列生物安全柜：微生物無菌操作
4.Waterse2695高效液相色譜儀：防腐劑及合成色素分離
5.GERSTELMP52多功能自動進(jìn)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)