參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10000CFU/g）、大腸菌群（≤10MPN/g）、霉菌與酵母菌（≤500CFU/g）、沙門(mén)氏菌（0/25g）
2.食品添加劑：苯甲酸（≤0.5mg/kg）、山梨酸（≤1.0mg/kg）、脫氫乙酸（不得檢出）
3.重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）
4.理化指標(biāo)：水分含量（≤35%）、酸價(jià)（≤5mg/g）、過(guò)氧化值（≤0.25g/100g）
5.原料溯源：糯米粉轉(zhuǎn)基因成分（陰性）、桂花農(nóng)殘（敵敵畏≤0.1mg/kg）

檢測(cè)范圍

1.主原料類(lèi)：糯米粉、干制桂花、白砂糖
2.輔料類(lèi)：食用植物油、蜂蜜
3.半成品類(lèi)：蒸制米糕胚體、糖漬桂花醬
4.成品類(lèi)：獨(dú)立包裝木樨糕（50g/100g規(guī)格）
5.包材類(lèi)：食品級(jí)油紙、PET/CPP復(fù)合膜包裝袋

檢測(cè)方法

1.GB4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定》
2.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測(cè)定》
3.GB5009.12-2017《食品中鉛的測(cè)定》石墨爐原子吸收法
4.ISO6493:2000《動(dòng)物飼料中淀粉含量的測(cè)定》改良法
5.ASTMD6866-22《生物基產(chǎn)品碳含量測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法》
6.GB5009.229-2016《食品中酸價(jià)的測(cè)定》冷溶劑自動(dòng)電位滴定法

檢測(cè)設(shè)備

1.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀GC-MS7890B：食品添加劑定量分析
2.原子吸收光譜儀PinAAcle900T：重金屬元素痕量檢測(cè)
3.全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)VITEK2Compact：致病菌快速篩查
4.快速水分測(cè)定儀MA35：實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水分活度（精度0.001%）
5.紫外分光光度計(jì)UV-2600i：過(guò)氧化值定量分析
6.PCR擴(kuò)增儀AppliedBiosystems7500：轉(zhuǎn)基因成分核酸檢測(cè)
7.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀Agilent7900：多

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)