參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.營養(yǎng)成分分析：蛋白質(zhì)（≥3.5g/100g）、膳食纖維（≥2.8g/100g）、維生素B1（≥0.12mg/100g）
2.重金屬殘留：鉛（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.15mg/kg）
3.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10000CFU/g）、大腸菌群（≤10MPN/g）、霉菌（≤50CFU/g）
4.添加劑合規(guī)性：防腐劑（苯甲酸≤0.5g/kg）、甜味劑（三氯蔗糖≤0.25g/kg）
5.物理特性：粘度（20℃時(shí)30-50mPas）、粒徑分布（D50≤50μm）

檢測范圍

1.糙米原料：包括長粒糙米（如泰國香糙米）、短粒糙米（如東北圓粒糙米）等品種
2.加工助劑：酶制劑（α-淀粉酶、纖維素酶）、穩(wěn)定劑（黃原膠）
3.包裝材料：PET瓶（厚度≥0.3mm）、鋁箔封口膜（透氧率≤0.5cc/mday）
4.成品漿液：原味糙米漿、調(diào)味糙米漿（含糖型/無糖型）
5.儲(chǔ)存環(huán)境樣本：恒溫庫房（溫度波動(dòng)2℃）、運(yùn)輸車廂（振動(dòng)頻率≤15Hz）

檢測方法

1.GB5009.5-2016《食品中蛋白質(zhì)的測定》凱氏定氮法
2.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收光譜法
3.ISO21528-2:2017《微生物檢驗(yàn)-腸桿菌科計(jì)數(shù)》VRBG培養(yǎng)基法
4.ASTMD445-21《透明與不透明液體運(yùn)動(dòng)粘度測定》烏氏粘度計(jì)法
5.GB5009.268-2016《食品中多元素的測定》電感耦合等離子體質(zhì)譜法

檢測設(shè)備

1.Agilent1260InfinityII高效液相色譜儀：維生素B族定量分析
2.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀：重金屬痕量檢測
3.MalvernMastersizer3000激光粒度儀：粒徑分布測定
4.ThermoScientificMultiskanSkyHigh酶標(biāo)儀：微生物快速篩查
5.BrookfieldDV2T粘度計(jì)：流變特性測試
6.MettlerToledoXPR205DR精密天平（0.01mg精度）：樣品稱量
7.MemmertIN260恒溫培養(yǎng)箱：微生物培養(yǎng)控制
8.ShimadzuTOC-L總有機(jī)碳分析儀：包裝材料溶出物檢測
9.BinderKBF720恒溫恒濕箱：加速穩(wěn)定性試驗(yàn)
10.EppendorfCentrifuge5920R高速離心機(jī)：樣品前處理分離

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)