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涼雞米線檢測

2025-05-23 關(guān)鍵詞:涼雞米線測試機(jī)構(gòu),涼雞米線測試儀器,涼雞米線項(xiàng)目報(bào)價(jià) 相關(guān):
涼雞米線檢測

涼雞米線檢測摘要:檢測項(xiàng)目1.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤0.3MPN/g)、沙門氏菌(不得檢出)2.食品添加劑:苯甲酸(≤0.5g/kg)、山梨酸(≤0.5g/kg)、亞硝酸鹽(≤30mg/kg)3.重金屬殘留:鉛(≤0.2mg/kg)、鎘(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)4.農(nóng)藥殘留:敵敵畏(≤0.05mg/kg)、氯氰菊酯(≤0.01mg/kg)5.營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)(≥2.5g/100g)、脂肪(≤5.0g/100g)、碳水化合物(≥20g/100g)檢測范圍1.米線原料:大

參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個工作日。

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤0.3MPN/g)、沙門氏菌(不得檢出)
2.食品添加劑:苯甲酸(≤0.5g/kg)、山梨酸(≤0.5g/kg)、亞硝酸鹽(≤30mg/kg)
3.重金屬殘留:鉛(≤0.2mg/kg)、鎘(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)
4.農(nóng)藥殘留:敵敵畏(≤0.05mg/kg)、氯氰菊酯(≤0.01mg/kg)
5.營養(yǎng)成分:蛋白質(zhì)(≥2.5g/100g)、脂肪(≤5.0g/100g)、碳水化合物(≥20g/100g)

檢測范圍

1.米線原料:大米粉水分含量(12%-14%)、淀粉糊化度(≥90%)
2.調(diào)味料:辣椒油酸價(jià)(≤3mg/g)、花椒粉灰分(≤8%)
3.禽肉制品:雞肉新鮮度(TVBN≤15mg/100g)、獸藥殘留(氯霉素不得檢出)
4.食品輔料:豆芽赤霉素殘留(≤0.2mg/kg)、花生黃曲霉毒素B1(≤20μg/kg)
5.包裝材料:塑料碗總遷移量(≤10mg/dm)、熒光增白劑(不得檢出)

檢測方法

1.GB4789.2-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》
2.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》
3.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收光譜法
4.GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定》
5.ISO21415-1:2006《小麥和小麥粉面筋含量測定》改良版用于蛋白質(zhì)分析
6.ASTMD6866-22《生物基產(chǎn)品中生物質(zhì)含量的測定》用于原料溯源分析

檢測設(shè)備

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光譜儀:重金屬元素痕量分析
2.Agilent7890B氣相色譜儀:農(nóng)藥殘留及揮發(fā)性物質(zhì)檢測
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀:食品添加劑定量分析
4.MettlerToledoXS205DU分析天平(精度0.01mg):精密稱量
5.BinderKB115恒溫培養(yǎng)箱:微生物標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)環(huán)境控制
6.PerkinElmerLambda365紫外可見分光光度計(jì):亞硝酸鹽快速測定
7.CEMSMARTTrac蛋白質(zhì)快速測定儀:凱氏定氮法改良技術(shù)
8.SartoriusMA150水分測定儀:紅外加熱法測原料水分
9.Bio-RadCFX96實(shí)時熒光定量PCR儀:致病菌核酸快速篩查
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜:微生物實(shí)驗(yàn)防護(hù)系統(tǒng)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱:中析研究所】

報(bào)告:可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期:7~15工作日,可加急。

資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試:嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試:支持定制化試驗(yàn)方案。

售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)

中析涼雞米線檢測 - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢詳細(xì)檢測項(xiàng)目,請咨詢在線工程師

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