參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤0.3MPN/g）、沙門氏菌（不得檢出）
2.食品添加劑：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亞硝酸鹽（≤30mg/kg）
3.重金屬殘留：鉛（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）
5.營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)（≥2.5g/100g）、脂肪（≤5.0g/100g）、碳水化合物（≥20g/100g）

檢測范圍

1.米線原料：大米粉水分含量（12%-14%）、淀粉糊化度（≥90%）
2.調(diào)味料：辣椒油酸價(jià)（≤3mg/g）、花椒粉灰分（≤8%）
3.禽肉制品：雞肉新鮮度（TVBN≤15mg/100g）、獸藥殘留（氯霉素不得檢出）
4.食品輔料：豆芽赤霉素殘留（≤0.2mg/kg）、花生黃曲霉毒素B1（≤20μg/kg）
5.包裝材料：塑料碗總遷移量（≤10mg/dm）、熒光增白劑（不得檢出）

檢測方法

1.GB4789.2-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》
2.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》
3.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收光譜法
4.GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定》
5.ISO21415-1:2006《小麥和小麥粉面筋含量測定》改良版用于蛋白質(zhì)分析
6.ASTMD6866-22《生物基產(chǎn)品中生物質(zhì)含量的測定》用于原料溯源分析

檢測設(shè)備

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光譜儀：重金屬元素痕量分析
2.Agilent7890B氣相色譜儀：農(nóng)藥殘留及揮發(fā)性物質(zhì)檢測
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀：食品添加劑定量分析
4.MettlerToledoXS205DU分析天平（精度0.01mg）：精密稱量
5.BinderKB115恒溫培養(yǎng)箱：微生物標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)環(huán)境控制
6.PerkinElmerLambda365紫外可見分光光度計(jì)：亞硝酸鹽快速測定
7.CEMSMARTTrac蛋白質(zhì)快速測定儀：凱氏定氮法改良技術(shù)
8.SartoriusMA150水分測定儀：紅外加熱法測原料水分
9.Bio-RadCFX96實(shí)時熒光定量PCR儀：致病菌核酸快速篩查
10.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜：微生物實(shí)驗(yàn)防護(hù)系統(tǒng)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)