參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.02mg/kg）
2.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤10CFU/g）、沙門氏菌（不得檢出）
3.食品添加劑：亞硝酸鹽（≤30mg/kg）、苯甲酸（≤1.0g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）
4.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.1mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.01mg/kg）
5.感官指標(biāo)：色澤均勻度、異味識別、雜質(zhì)含量（≤0.1%）

檢測范圍

1.香辛料類：八角、桂皮、花椒等干制原料
2.調(diào)味料類：醬油膏、料酒基液等液態(tài)輔料
3.防腐劑類：山梨酸鉀復(fù)合制劑、亞硝酸鹽混合劑
4.著色劑類：紅曲紅、焦糖色等天然/合成色素
5.包裝材料類：復(fù)合鋁箔袋、PET塑料容器溶出物

檢測方法

1.重金屬檢測：GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收法
2.微生物檢驗(yàn)：GB4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》
3.添加劑分析：GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》HPLC法
4.農(nóng)藥殘留檢測：GB23200.113-2018《植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定》GC-MS/MS法
5.感官評定：ISO6658:2017《感官分析方法論通用導(dǎo)則》

檢測設(shè)備

1.原子吸收光譜儀（PinAAcle900T）：痕量金屬元素定量分析
2.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（7890B-5977B）：揮發(fā)性有機(jī)物及農(nóng)藥殘留檢測
3.高效液相色譜儀（1260InfinityII）：食品添加劑分離定量
4.全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)（VITEK2Compact）：致病菌快速篩查
5.紫外可見分光光度計(jì)（UV-2600i）：色素成分定性分析
6.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀（NexION2000）：多元素同步痕量檢測
7.電子鼻氣味分析系統(tǒng)（FOX4000）：揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)識別
8.X射線熒光光譜儀（EDX-7000）：包裝材料重金屬遷移量測定
9.激光粒度分析儀（Mastersizer3000）：粉末原料粒徑分布檢測
10.恒溫恒濕培養(yǎng)箱（SPX-250B）：微生物標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)環(huán)境控制

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)