參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)≤10000CFU/g，大腸菌群≤10MPN/g，沙門氏菌/金黃色葡萄球菌不得檢出
2.重金屬殘留：鉛≤0.2mg/kg、鎘≤0.1mg/kg、砷≤0.5mg/kg
3.食品添加劑：山梨酸鉀≤0.5g/kg、焦糖色素（E150d）≤5g/kg
4.營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)≥1.2g/100mL、反式脂肪酸≤0.3g/100g
5.感官特性：珍珠粒徑1.5-3.0mm、Q彈度≥85%(質(zhì)構(gòu)儀測(cè)定值)

檢測(cè)范圍

1.珍珠原料：木薯淀粉基料、魔芋膠改性顆粒
2.奶茶基底粉：植脂末、乳清蛋白粉
3.成品飲料：杯裝現(xiàn)制飲品、預(yù)包裝液體奶茶
4.食品接觸材料：PP吸管、PET杯體
5.調(diào)味輔料：黑糖糖漿、煉乳乳化劑

檢測(cè)方法

1.GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
2.GB5009.12-2017食品中鉛的測(cè)定石墨爐原子吸收光譜法
3.ISO20633-2015嬰幼兒食品中山梨酸的高效液相色譜法
4.ASTMD6866-22生物基含量放射性碳分析法
5.GB/T31114-2014冷凍飲品檢驗(yàn)方法

檢測(cè)設(shè)備

1.Agilent7890B氣相色譜儀（塑化劑分析）
2.ThermoiCAPRQICP-MS（多元素同步檢測(cè)）
3.ShimadzuUV-2600i分光光度計(jì)（色素含量測(cè)定）
4.TA.XTPlus質(zhì)構(gòu)分析儀（珍珠彈性測(cè)試）
5.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)（酸堿度監(jiān)測(cè)）
6.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀（重金屬專項(xiàng)分析）
7.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜（防腐劑分離）
8.SartoriusCubisII超微量天平（精密稱量0.01mg）
9.MemmertHPP750恒溫培養(yǎng)箱（微生物培養(yǎng)）
10.Metrohm859Titrotherm全自動(dòng)電位滴定儀（酸價(jià)過(guò)氧化值測(cè)定）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)