參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.水分含量：采用直接干燥法測(cè)定，要求≤8%（GB5009.3-2016）
2.過(guò)氧化值：滴定法測(cè)定油脂氧化程度，限值≤0.25g/100g（GB5009.227-2016）
3.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)≤10?CFU/g、大腸菌群≤10CFU/g、霉菌≤50CFU/g（GB4789系列）
4.重金屬殘留：鉛≤0.2mg/kg、砷≤0.5mg/kg（GB5009.12-2017/GB5009.11-2014）
5.食品添加劑：糖精鈉≤0.15g/kg、安賽蜜≤0.3g/kg（GB5009.28-2016/GB5009.35-2016）

檢測(cè)范圍

1.瓜子仁原料：農(nóng)殘（敵敵畏、氯氰菊酯）、黃曲霉毒素B?
2.紫薯粉調(diào)味料：合成色素（亮藍(lán)、胭脂紅）、二氧化硫殘留
3.包裝材料：溶劑殘留（苯類(lèi)、酮類(lèi)）、遷移物（塑化劑）
4.成品炒貨：酸價(jià)、沙門(mén)氏菌及感官指標(biāo)（色澤、氣味）
5.其他堅(jiān)果原料：杏仁酸價(jià)、腰果過(guò)氧化值交叉污染風(fēng)險(xiǎn)

檢測(cè)方法

1.水分測(cè)定：GB5009.3-2016《食品中水分的測(cè)定》第一法
2.脂肪酸分析：ISO5508:1990《動(dòng)植物油脂脂肪酸甲酯氣相色譜分析》
3.微生物檢驗(yàn)：GB4789.2-2016菌落總數(shù)平板計(jì)數(shù)法
4.重金屬檢測(cè)：ASTMD4185-17《電感耦合等離子體質(zhì)譜法》
5.添加劑篩查：GB/T23495-2009《食品中合成著色劑的液相色譜檢測(cè)》

檢測(cè)設(shè)備

1.梅特勒鹵素水分測(cè)定儀HX204：精度0.02%，溫度范圍50-200℃
2.島津氣相色譜儀GC-2030：配備FID檢測(cè)器，脂肪酸分離效率≥98%
3.珀金埃爾默原子吸收光譜儀AA-6880：鉛檢出限0.005mg/kg
4.安捷倫1260InfinityII液相色譜儀：DAD檢測(cè)器波長(zhǎng)范圍190-950nm
5.ThermoScientific微生物培養(yǎng)箱SPX-250B-Z：溫控精度0.5℃
6.瑞士萬(wàn)通905Titrando電位滴定儀：過(guò)氧化值測(cè)定分辨率0.001mL
7.布魯克ALPHAII傅里葉紅外光譜儀：塑化劑特征峰掃描速度10次/秒
8.萊伯泰科MV5微波消解儀：重金屬前處理壓力范圍0-150bar
9.美谷分子SpectraMaxi3x酶標(biāo)儀：菌落總數(shù)OD值測(cè)量誤差≤1%
10.上海儀電分析UV-2600i紫外分光光度計(jì)：二氧化硫檢測(cè)波長(zhǎng)302nm

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)