參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷類(lèi)（≤0.05mg/kg）、擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)（≤0.1mg/kg）
2.重金屬污染：鉛（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.營(yíng)養(yǎng)成分：維生素C（≥30mg/100g）、總黃酮（≥1.5%）、花青素（≥200mg/100g）
4.理化指標(biāo)：水分含量（≤85%）、可溶性固形物（≥10Brix）
5.微生物限量：菌落總數(shù)（≤1000CFU/g）、大腸菌群（不得檢出）

檢測(cè)范圍

1.鮮果原料：表皮蠟質(zhì)層完整性、果徑分級(jí)（8-12mm）
2.凍干制品：復(fù)水比（≥3:1）、凍干失重率（≤5%）
3.提取物產(chǎn)品：原花青素純度（≥95%）、溶劑殘留（乙醇≤50ppm）
4.深加工食品：果醬可滴定酸度（pH3.2-3.8）、罐頭商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)
5.種植基質(zhì)：土壤有效態(tài)鎘（≤0.3mg/kg）、灌溉水硝酸鹽（≤10mg/L）

檢測(cè)方法

1.GB23200.113-2018植物源性食品中208種農(nóng)藥殘留測(cè)定
2.ISO6557-2:1984維生素C測(cè)定2,6-二氯靛酚滴定法
3.ASTMD6855-2017花青素含量分光光度測(cè)定法
4.GB5009.12-2017食品中鉛的測(cè)定石墨爐原子吸收法
5.GB4789.2-2022食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定

檢測(cè)設(shè)備

1.Agilent1260InfinityIIHPLC：黃酮類(lèi)化合物分離定量
2.ThermoiCAPRQICP-MS：痕量重金屬元素同步分析
3.ShimadzuUV-2600i分光光度計(jì)：花青素特征波長(zhǎng)530nm測(cè)定
4.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)：酸度測(cè)量精度0.001
5.MemmertIN750培養(yǎng)箱：微生物恒溫培養(yǎng)(301℃)
6.SartoriusMA35水分分析儀：鹵素?zé)艏訜峥焖贉y(cè)定水分
7.PerkinElmerClarus580GC-MS：農(nóng)藥殘留定性定量分析
8.BrookfieldDV2T粘度計(jì)：果醬流變特性測(cè)試
9.EppendorfCentrifuge5920R：樣品前處理離心分離
10.BinderKB115培養(yǎng)箱：商業(yè)無(wú)菌檢驗(yàn)(551℃恒溫)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)