參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

酸價(jià)：測量范圍0.1-20 mg KOH/g（GB/T 5530），用于評(píng)估游離脂肪酸含量

過氧化值：測定范圍0.5-30 meq/kg（ISO 3960），指示油脂氧化程度

碘值：測試范圍40-200 g I?/100g（GB/T 5532），反映不飽和脂肪酸含量

皂化值：范圍150-250 mg KOH/g（GB/T 5534），計(jì)算油脂分子量

水分及揮發(fā)物：檢測限0.05%（ISO 662），確保儲(chǔ)存穩(wěn)定性

雜質(zhì)含量：過濾法測定上限0.1%（GB/T 5529），評(píng)估純度

脂肪酸組成：氣相色譜分析（ISO 12966），識(shí)別C14-C24脂肪酸比例

熔點(diǎn)：毛細(xì)管法范圍-10°C至60°C（GB/T 12766），確定油脂固態(tài)特性

色澤：羅維朋比色法（ISO 15305），測量紅黃值偏差

折光指數(shù)：精度±0.0001（GB/T 5527），用于純度驗(yàn)證

不皂化物：范圍0.1-5%（GB/T 5535），分析非皂化組分

游離脂肪酸：滴定法范圍0.1-15%（GB/T 5530），直接評(píng)估酸敗風(fēng)險(xiǎn)

過氧化值穩(wěn)定性：加速氧化測試（AOCS Cd 12b-92），預(yù)測保質(zhì)期

重金屬殘留：原子吸收法限值0.1 ppm（GB 5009.74），確保食品安全

農(nóng)藥殘留：GC-MS檢測限0.01 mg/kg（GB 23200.113），監(jiān)控污染物

檢測范圍

大豆油：常見植物油，需檢測酸價(jià)和脂肪酸組成

棕櫚油：高熔點(diǎn)油脂，關(guān)注熔點(diǎn)和過氧化值

菜籽油：富含不飽和酸，重點(diǎn)碘值和雜質(zhì)

花生油：易氧化，檢測過氧化值和水分

葵花籽油：低飽和脂肪，分析脂肪酸和色澤

豬油：動(dòng)物油脂，檢測皂化值和不皂化物

牛油：高熔點(diǎn)產(chǎn)品，測試熔點(diǎn)和重金屬

魚油：富含Omega-3，需脂肪酸組成和過氧化值

橄欖油：高品質(zhì)油脂，關(guān)注酸價(jià)和農(nóng)藥殘留

椰子油：中鏈脂肪酸，檢測折光指數(shù)和水分

棉籽油：工業(yè)用油，分析雜質(zhì)和游離脂肪酸

玉米油：輕質(zhì)油脂，測試色澤和過氧化值

芝麻油：風(fēng)味油脂，檢測酸價(jià)和穩(wěn)定性

米糠油：營養(yǎng)油脂，關(guān)注重金屬和脂肪酸

可可脂：巧克力原料，需熔點(diǎn)和皂化值

檢測方法

滴定法：依據(jù)GB/T 5530標(biāo)準(zhǔn)，用于酸價(jià)測定，通過氫氧化鉀中和反應(yīng)

碘量法：執(zhí)行ISO 3960規(guī)范，測定過氧化值，基于硫代硫酸鈉滴定

韋氏法：采用GB/T 5532規(guī)程，碘值測試，使用溴化碘溶液

皂化法：依據(jù)GB/T 5534標(biāo)準(zhǔn)，皂化值分析，通過氫氧化鉀皂化反應(yīng)

卡爾費(fèi)休法：符合ISO 8534規(guī)范，水分測定，電化學(xué)滴定原理

氣相色譜法：執(zhí)行ISO 12966標(biāo)準(zhǔn)，脂肪酸組成分析，毛細(xì)管柱分離

毛細(xì)管法：依據(jù)GB/T 12766規(guī)程，熔點(diǎn)測定，水浴加熱控制

羅維朋比色法：采用ISO 15305標(biāo)準(zhǔn)，色澤測量，比色槽比較

折光儀法：執(zhí)行GB/T 5527規(guī)范，折光指數(shù)測試，阿貝折射原理

索氏提取法：依據(jù)GB/T 5535標(biāo)準(zhǔn)，不皂化物提取，溶劑回流萃取

原子吸收光譜法：采用GB 5009.74規(guī)程，重金屬檢測，火焰原子化

GC-MS法：執(zhí)行GB 23200.113標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)藥殘留分析，質(zhì)譜鑒定

加速氧化測試：依據(jù)AOCS Cd 12b-92方法，穩(wěn)定性評(píng)估，烘箱老化

過濾稱重法：采用GB/T 5529規(guī)范，雜質(zhì)含量測定，濾紙分離

紫外分光光度法：依據(jù)ISO 3960補(bǔ)充，過氧化值輔助測定，特定波長吸收

檢測設(shè)備

自動(dòng)滴定儀：型號(hào)AT-500，用于酸價(jià)和皂化值精確滴定，精度0.01 mL

氣相色譜儀：型號(hào)GC-2100，脂肪酸組成分析，配備FID檢測器

紫外分光光度計(jì)：型號(hào)UV-600，過氧化值測定，波長范圍200-800 nm

水分測定儀：型號(hào)MK-100，卡爾費(fèi)休法，電解電流控制

熔點(diǎn)測定儀：型號(hào)MP-200，毛細(xì)管法，溫度梯度±0.1°C

羅維朋比色計(jì)：型號(hào)LC-300，色澤測量，標(biāo)準(zhǔn)比色盤

折光儀：型號(hào)RI-150，折光指數(shù)測試，自動(dòng)溫度補(bǔ)償

索氏提取器：型號(hào)SE-250，不皂化物提取，溶劑回收系統(tǒng)

原子吸收光譜儀：型號(hào)AA-400，重金屬檢測，石墨爐原子化

GC-MS聯(lián)用儀：型號(hào)MS-800，農(nóng)藥殘留分析，高分辨率質(zhì)譜

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)