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    類胡蘿卜素檢測(cè)

    2025-06-09 關(guān)鍵詞:類胡蘿卜素測(cè)試案例,類胡蘿卜素測(cè)試標(biāo)準(zhǔn),類胡蘿卜素測(cè)試范圍 相關(guān):
    類胡蘿卜素檢測(cè)

    類胡蘿卜素檢測(cè)摘要:類胡蘿卜素檢測(cè)是分析食品、藥品等領(lǐng)域中β-胡蘿卜素、葉黃素等成分的專業(yè)過(guò)程。檢測(cè)要點(diǎn)包括定量分析含量、鑒定異構(gòu)體、評(píng)估氧化穩(wěn)定性,采用高效液相色譜法等標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)。嚴(yán)格執(zhí)行ISO、GB/T等標(biāo)準(zhǔn),確保數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性和可重復(fù)性,適用于質(zhì)量控制與營(yíng)養(yǎng)評(píng)估。

    參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

    注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

    檢測(cè)項(xiàng)目

    β-胡蘿卜素含量:定量范圍0.1-500μg/g,檢測(cè)限0.05μg/g,精度±5%(GB/T5009.83)

    α-胡蘿卜素含量:測(cè)量范圍0.1-200μg/g,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差≤4%,適用食品基質(zhì)

    葉黃素含量:分析范圍0.2-300μg/g,線性相關(guān)系數(shù)R2>0.99,回收率95-105%

    玉米黃質(zhì)含量:檢測(cè)限0.08μg/g,定量上限400μg/g,溫度控制25°C

    總類胡蘿卜素含量:紫外測(cè)定波長(zhǎng)450nm,標(biāo)準(zhǔn)曲線法,范圍1-1000μg/g(ISO18363-1)

    全反式與順式異構(gòu)體比例:HPLC分離參數(shù),峰面積比計(jì)算,精度±3%

    氧化穩(wěn)定性評(píng)估:加速試驗(yàn)溫度40°C,半衰期測(cè)定,相對(duì)濕度60%

    純度分析:雜質(zhì)檢測(cè)限0.1%,HPLC-UV法,峰純度指數(shù)>0.99

    水分影響校正:卡爾費(fèi)休法輔助,要求樣品水分<5%,誤差控制±0.5%

    生物可利用性間接測(cè)定:體外消化模型,回收率范圍80-120%,酶解時(shí)間2h

    類胡蘿卜素酯含量:水解后分析,檢測(cè)范圍5-500μg/g,酸濃度0.1M

    降解產(chǎn)物檢測(cè):氧化副產(chǎn)物定量,LC-MS法,檢測(cè)限0.01μg/g

    溶劑殘留控制:頂空-GC法,殘留限<10ppm,符合GB2762

    光譜特性驗(yàn)證:紫外-可見(jiàn)掃描范圍300-600nm,特征峰識(shí)別

    樣品均勻性測(cè)試:變異系數(shù)≤5%,研磨粒度<100目

    檢測(cè)范圍

    新鮮水果:芒果、木瓜、杏子,水分含量>70%

    蔬菜制品:胡蘿卜罐頭、番茄醬、菠菜干,加工溫度<100°C

    果汁飲料:橙汁、胡蘿卜汁、混合果蔬汁,可溶性固形物>5°Brix

    保健食品:維生素A補(bǔ)充劑膠囊、軟凝膠,劑量范圍1-50mg/粒

    嬰兒配方奶粉:強(qiáng)化類胡蘿卜素產(chǎn)品,脂肪含量20-30%

    動(dòng)物飼料添加劑:家禽飼料、水產(chǎn)飼料,載體為玉米粉或大豆粕

    化妝品乳液:防曬霜、護(hù)膚霜,基質(zhì)為油脂或乳化劑

    藥品片劑:眼科藥物含葉黃素,崩解時(shí)間<30min

    食用油:棕櫚油、橄欖油、玉米油,酸價(jià)<3mgKOH/g

    加工食品:餅干、早餐谷物、能量棒,烘焙溫度150-200°C

    中藥材提取物:枸杞子、金盞花,提取溶劑乙醇-水

    發(fā)酵產(chǎn)品:紅曲米、酵母培養(yǎng)物,發(fā)酵周期7-14天

    海藻制品:螺旋藻粉、海帶提取物,灰分<10%

    乳制品:黃油、奶酪,脂肪含量>50%

    肉類加工品:香腸、火腿,添加量0.1-1%

    檢測(cè)方法

    高效液相色譜法(HPLC):依據(jù)ISO18363-1,C18柱分離,流動(dòng)相乙腈-甲醇梯度

    紫外-可見(jiàn)分光光度法:執(zhí)行GB/T22244,波長(zhǎng)450nm,標(biāo)準(zhǔn)品校準(zhǔn)

    液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法(LC-MS):參考GB/T19648-2006,離子源ESI,質(zhì)量范圍50-2000m/z

    超高效液相色譜法(UPLC):符合ASTMD6850,柱溫30°C,流速0.3mL/min

    薄層色譜法(TLC):依據(jù)GB/T5009.6,硅膠板展開,顯色劑碘蒸氣

    近紅外光譜法:執(zhí)行ISO12099,波長(zhǎng)范圍800-2500nm,PLS建模

    熒光檢測(cè)法:參考GB/T18932.21,激發(fā)波長(zhǎng)450nm,發(fā)射波長(zhǎng)520nm

    索氏提取法:依據(jù)GB5009.6,溶劑石油醚,回流時(shí)間6h

    加速溶劑萃取法(ASE):符合EPA3545,壓力1500psi,溫度100°C

    酶聯(lián)免疫吸附法(ELISA):參考AOAC2011.14,抗體特異性驗(yàn)證

    氣相色譜法(GC):酯化后分析,依據(jù)GB/T17377,檢測(cè)器FID

    毛細(xì)管電泳法:執(zhí)行ISO21446,緩沖液pH8.5,電壓20kV

    檢測(cè)設(shè)備

    高效液相色譜系統(tǒng)ModelHPLC-2060:二極管陣列檢測(cè)器,波長(zhǎng)范圍190-800nm,流速精度±0.1%

    紫外-可見(jiàn)分光光度計(jì)ModelUV-1850:雙光束設(shè)計(jì),光譜帶寬2nm,自動(dòng)基線校正

    三重四極桿質(zhì)譜儀ModelMS-3050:質(zhì)量精度1ppm,掃描速度10Hz,碰撞能量可調(diào)

    離心機(jī)ModelCF-20:最大轉(zhuǎn)速20000rpm,溫度控制-10-40°C,轉(zhuǎn)子容量50mL

    旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀ModelRE-12:真空度<5mbar,浴溫范圍30-90°C,冷凝效率>90%

    分析天平ModelBA-220S:稱量范圍0-220g,精度0.0001g,防風(fēng)罩配置

    氮吹濃縮儀ModelND-30:加熱塊溫度40-100°C,氮?dú)饬魉?-20L/min,試管位24孔

    pH計(jì)ModelPH-800:測(cè)量精度±0.01,自動(dòng)溫度補(bǔ)償,電極壽命>1年

    恒溫振蕩器ModelOS-200:頻率50-300rpm,振幅25mm,負(fù)載容量5kg

    超高效液相色譜系統(tǒng)ModelUPLC-1080:壓力上限15000psi,進(jìn)樣體積0.1-100μL,數(shù)據(jù)采集速率100Hz

    北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱:中析研究所】

    報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

    檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。

    資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

    標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

    非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。

    售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。

    中析儀器 資質(zhì)

    中析類胡蘿卜素檢測(cè) - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢?cè)敿?xì)檢測(cè)項(xiàng)目,請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師

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