參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

農(nóng)藥殘留：檢測限0.01mg/kg，涵蓋有機(jī)磷、氨基甲酸酯等類別（依據(jù)GB2763限量標(biāo)準(zhǔn)）

重金屬含量：鉛≤0.1mg/kg，鎘≤0.05mg/kg，汞≤0.01mg/kg，砷≤0.2mg/kg（參考GB2762規(guī)定）

微生物總數(shù)：≤1000CFU/g，用于評估衛(wèi)生狀況（按GB4789.2方法）

大腸桿菌：不得檢出（檢測限1CFU/g），依據(jù)GB4789.3標(biāo)準(zhǔn)

沙門氏菌：不得檢出（檢測限1CFU/25g），采用ISO6579方法

黃曲霉毒素B1：≤5μg/kg，檢測精度0.1μg/kg（參照GB5009.22）

維生素C含量：≥50mg/100g，波動范圍±5%（按GB5009.86測定）

水分含量：≤15%，基于熱重法（依據(jù)GB5009.3標(biāo)準(zhǔn)）

pH值：范圍3.5-4.5，測量精度±0.1（采用ISO1842方法）

總酸度：≥0.5%，以檸檬酸計（按GB/T12456檢測）

過敏原（如乳膠蛋白）：檢測限0.1ppm（依據(jù)AOAC2014.03標(biāo)準(zhǔn)）

添加劑（防腐劑）：苯甲酸≤0.5g/kg，山梨酸≤1.0g/kg（參考GB2760限量）

感官指標(biāo)：顏色、氣味、質(zhì)地評估（按ISO6658標(biāo)準(zhǔn)）

總糖含量：10-20g/100g，檢測誤差±2%（依據(jù)GB5009.8）

灰分含量：≤5%，基于550℃灼燒法（按GB5009.4測定）

檢測范圍

新鮮仙人掌果實：作為直接食用或加工原料

仙人掌果汁飲料：包括濃縮汁和即飲產(chǎn)品

仙人掌果醬：果膠含量≥1%的涂抹食品

仙人掌干片：水分≤10%的脫水產(chǎn)品

仙人掌提取物粉末：用于保健品或添加劑

仙人掌保健品膠囊：填充量100-500mg/粒

仙人掌調(diào)味醬：含鹽量≤5%的醬料

仙人掌罐頭：密封殺菌后的保存食品

仙人掌粉：顆粒度≤100μm的沖調(diào)產(chǎn)品

仙人掌油：脂肪酸組成分析

仙人掌茶包：干物質(zhì)含量≥95%

仙人掌發(fā)酵產(chǎn)品：如酵素或酸奶

仙人掌嬰兒輔食：針對特定年齡組

仙人掌烘焙食品：含仙人掌粉的面包糕點

仙人掌冷凍產(chǎn)品：-18℃保存的速凍品

檢測方法

氣相色譜-質(zhì)譜法：用于農(nóng)藥殘留檢測，依據(jù)GB23200.113標(biāo)準(zhǔn)

電感耦合等離子體質(zhì)譜法：測定重金屬元素，按ISO17294-2執(zhí)行

平板計數(shù)法：微生物總數(shù)分析，遵循GB4789.2規(guī)范

酶聯(lián)免疫吸附法：過敏原檢測，采用AOAC2014.03方法

高效液相色譜法：毒素和維生素測定，依據(jù)GB5009.22標(biāo)準(zhǔn)

電位法：pH值測量，按ISO1842操作

干燥法：水分含量測定，依據(jù)GB5009.3標(biāo)準(zhǔn)

滴定法：總酸度分析，采用GB/T12456方法

分光光度法：總糖和灰分檢測，按GB5009.8執(zhí)行

感官分析法：外觀和風(fēng)味評估，依據(jù)ISO6658規(guī)范

實時熒光PCR法：病原微生物鑒定，按GB4789.4標(biāo)準(zhǔn)

原子熒光光譜法：砷和汞測定，依據(jù)GB5009.11方法

索氏提取法：脂肪含量分析，采用GB5009.6標(biāo)準(zhǔn)

凱氏定氮法：蛋白質(zhì)測定，按GB5009.5執(zhí)行

檢測設(shè)備

FoodSafeGC-MS7890：氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀，檢測范圍0.001-100mg/kg，用于農(nóng)藥殘留分析

MetalDetectorICP-MS8800：電感耦合等離子體質(zhì)譜儀，精度0.1ppb，適用于重金屬檢測

MicroCheckPlusSystem：微生物快速檢測儀，支持自動化平板計數(shù)，符合ISO7218

NutriHPLC1260：高效液相色譜儀，配備紫外檢測器，用于維生素和毒素測定

AcidBaseMeterPro：數(shù)字pH計，測量范圍0-14，精度±0.01

MoistureMaster2000：水分分析儀，基于熱重原理，誤差±0.1%

SpectraScanUV-1800：紫外-可見分光光度計，波長范圍190-900nm，用于糖分和灰分分析

AllerTestReader：ELISA酶標(biāo)儀，支持96孔板，檢測限0.1ppm

SensoryLabKit：標(biāo)準(zhǔn)感官評價設(shè)備，包括色差儀和嗅辨儀

CentriForce5000：高速離心機(jī)，轉(zhuǎn)速0-15000rpm，用于樣品前處理

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)