參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

理化分析：

• 水分含量：≤12%（參照GB5009.3）
• 灰分含量：≤8%（參照GB5009.4）
• 可溶性固形物：≥15%（參照ISO2173）

重金屬檢測：

• 鉛（Pb）：≤1.0mg/kg（參照GB5009.12）
• 砷（As）：≤0.5mg/kg（參照GB5009.11）
• 鎘（Cd）：≤0.1mg/kg（參照ISO17294-2）

農(nóng)藥殘留檢測：

• 有機(jī)磷類：敵敵畏≤0.01mg/kg（參照GB23200.113）
• 擬除蟲菊酯類：氯氰菊酯≤0.05mg/kg（參照ISO16000）
• 氨基甲酸酯類：克百威≤0.02mg/kg（參照GB23200.121）

微生物檢測：

• 菌落總數(shù)：≤1000CFU/g（參照GB4789.2）
• 大腸菌群：不得檢出（參照ISO4833）
• 霉菌和酵母菌：≤100CFU/g（參照GB4789.15）

有效成分分析：

• 總黃酮含量：≥5.0%（參照GB/T22244）
• 多糖含量：≥3.0%（參照GB/T22249）
• 皂苷含量：≥1.5%（參照ISO20483）

感官評(píng)價(jià)：

• 色澤：均勻無雜色（參照GB/T30395）
• 香氣：無異味（參照ISO5492）
• 滋味：純正無苦澀（參照GB/T23776）

添加劑檢測：

• 防腐劑：苯甲酸鈉≤0.1%（參照GB5009.28）
• 甜味劑：糖精鈉≤0.15g/kg（參照GB5009.35）
• 色素：檸檬黃≤0.05g/kg（參照GB5009.35）

真菌毒素檢測：

• 黃曲霉毒素B1：≤5μg/kg（參照GB5009.22）
• 赭曲霉毒素A：≤2μg/kg（參照ISO16050）
• 嘔吐毒素：≤100μg/kg（參照GB5009.111）

放射性核素檢測：

• 銫-137：≤100Bq/kg（參照GB14883）
• 碘-131：≤50Bq/kg（參照ISO18589）
• 鍶-90：≤75Bq/kg（參照GB14882）

包裝遷移物檢測：

• 塑化劑：DEHP≤1.5mg/kg（參照GB31604）
• 雙酚A：≤0.6mg/kg（參照ISO17294）
• 重金屬遷移：鉛≤0.01mg/kg（參照GB31604）

檢測范圍

1.牛大力干茶葉：涵蓋自然干燥產(chǎn)品，檢測重點(diǎn)為水分含量、灰分及感官評(píng)價(jià)，確保無霉變和雜質(zhì)。

2.牛大力茶粉：包括細(xì)粉末形態(tài)，檢測重點(diǎn)為重金屬含量、微生物限量和有效成分均勻性，防止結(jié)塊和污染。

3.牛大力提取物：涉及濃縮液或浸膏，檢測重點(diǎn)為有效成分（如總黃酮和多糖）純度、添加劑殘留及溶劑殘留量。

4.牛大力袋泡茶：覆蓋包裝茶產(chǎn)品，檢測重點(diǎn)為包裝材料遷移物（塑化劑）、農(nóng)藥殘留和微生物安全。

5.牛大力濃縮液：針對高濃度液體，檢測重點(diǎn)為真菌毒素、添加劑（防腐劑）和放射性核素，確保無沉淀和異味。

6.牛大力混合茶：包括與其他植物混合產(chǎn)品，檢測重點(diǎn)為成分均勻性、農(nóng)藥殘留交叉污染及感官一致性。

7.牛大力有機(jī)茶葉：涉及認(rèn)證有機(jī)產(chǎn)品，檢測重點(diǎn)為農(nóng)藥殘留（零檢出）、重金屬和微生物指標(biāo)，符合有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)。

8.牛大力速溶茶：涵蓋即溶粉末，檢測重點(diǎn)為溶解度、有效成分含量和添加劑限量，防止結(jié)塊和變質(zhì)。

9.牛大力保健茶：針對功能性產(chǎn)品，檢測重點(diǎn)為有效成分（皂苷）功能性、安全性和放射性核素，確保無副作用。

10.牛大力茶飲料：包括瓶裝或罐裝飲品，檢測重點(diǎn)為微生物限量、添加劑（甜味劑）和包裝遷移物，保證保質(zhì)期安全。

檢測方法

國際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO2173:2020水果和蔬菜制品-可溶性固形物測定
• ISO4833:2013食品微生物學(xué)-菌落計(jì)數(shù)技術(shù)
• ISO17294-2:2016水質(zhì)-電感耦合等離子體質(zhì)譜法測定元素
• ISO16000:2021室內(nèi)空氣-揮發(fā)性有機(jī)化合物測定
• ISO18589:2019土壤質(zhì)量-放射性核素測量

國家標(biāo)準(zhǔn)：

• GB5009.3-2016食品中水分測定
• GB5009.11-2014食品中總砷測定
• GB5009.12-2017食品中鉛測定
• GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定
• GB/T22244-2008保健食品中總黃酮測定

方法差異說明：國際標(biāo)準(zhǔn)ISO2173使用折射儀法測定可溶性固形物，而國家標(biāo)準(zhǔn)GB5009.3采用烘箱干燥法，導(dǎo)致測量精度差異（ISO精度±0.1%，GB±0.5%）。重金屬檢測中，ISO17294-2使用ICP-MS高靈敏度技術(shù)，GB5009.11采用原子熒光光譜法，檢出限GB為0.01mg/kg，ISO為0.001mg/kg。微生物計(jì)數(shù)ISO4833規(guī)定平板計(jì)數(shù)法，GB4789.2增加膜過濾法，影響結(jié)果一致性。

檢測設(shè)備

1.高效液相色譜儀：Agilent1260型（檢測限0.001mg/kg，流速范圍0.001-10mL/min）

2.原子吸收光譜儀：PerkinElmerPinAAcle900T型（波長范圍190-900nm，精度±0.5%）

3.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀：ShimadzuGCMS-QP2020型（分辨率≥1.0amu，質(zhì)量范圍10-1200m/z）

4.紫外-可見分光光度計(jì)：ShimadzuUV-2600型（波長精度±0.3nm，掃描速度100nm/min）

5.微生物培養(yǎng)箱：MemmertIN260型（溫度范圍5-70℃，濕度控制±2%）

6.電子天平：SartoriusCPA225D型（精度0.0001g，量程220g）

7.水分測定儀：MettlerToledoHB43-S型（加熱溫度105℃，精度±0.01%）

8.灰分測定儀：ThermoScientificHeraeus型（溫度550℃，時(shí)間控制±1min）

9.快速農(nóng)藥殘留檢測儀：CharmROSA型（檢測時(shí)間15分鐘，靈敏度0.01mg/kg）

10.真菌毒素檢測儀：VICAMFluorometer型（靈敏度0.5ppb，波長范圍300-700nm）

11.放射性檢測儀：BertholdLB200型（檢測限1Bq，能量范圍20-2000keV）

12.包裝遷移測試儀：AtlasMTS型（溫度40℃，壓力范圍0-100kPa）

13.感官評(píng)價(jià)設(shè)備：標(biāo)準(zhǔn)品茶杯（容量150ml，材質(zhì)玻璃）

14.pH計(jì)：HannaHI98107型（精度±0.01，范圍0-14）

15.離心機(jī)：Eppendorf5810R型（轉(zhuǎn)速15000rpm，容量6x100mL）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)