參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

含量測定：

• 總多糖含量：葡萄糖當(dāng)量（mg/g，參照GB5009.8）、純多糖比例（≥85%）
• 水分含量：干燥減量（≤8%，參照ISO6496）
• 灰分檢測：總灰分（≤5%，灼燒法）

結(jié)構(gòu)特性：

• 分子量分布：分子量范圍（10-1000kDa，GPC法）、多分散指數(shù)（PDI≤2.0）
• 單糖組成：阿拉伯糖、半乳糖比例（HPLC法，比差±5%）
• 糖苷鍵分析：α-1,4鍵含量（NMR檢測）

雜質(zhì)控制：

• 重金屬殘留：鉛（≤0.5mg/kg）、砷（≤0.3mg/kg，參照GB5009.11）
• 農(nóng)藥殘留：有機(jī)磷類（≤0.01mg/kg）、擬除蟲菊酯類（≤0.02mg/kg）
• 微生物限值：菌落總數(shù)（≤1000CFU/g）、大腸菌群（陰性）

理化性質(zhì)：

• pH值：范圍（5.0-7.0，電位法）
• 溶解性：水溶性（≥95%，離心沉降法）
• 粘度特性：動力粘度（10-100mPa·s，旋轉(zhuǎn)粘度計）

功能性指標(biāo)：

• 抗氧化活性：DPPH清除率（≥80%，分光光度法）
• 免疫調(diào)節(jié)性：巨噬細(xì)胞激活率（≥60%，細(xì)胞培養(yǎng)法）
• 降血糖效果：α-葡萄糖苷酶抑制率（≥70%）

穩(wěn)定性測試：

• 熱穩(wěn)定性：熱失重（≤5%，60℃48h）
• 光穩(wěn)定性：紫外照射降解率（≤10%，254nm）
• 儲藏穩(wěn)定性：保質(zhì)期驗證（25℃12個月）

蛋白質(zhì)含量：

• 粗蛋白：凱氏定氮法（≤3%，參照ISO5983）
• 游離氨基酸：脯氨酸比例（HPLC法）

多糖類型鑒別：

• 中性多糖：葡萄糖含量（≥40%）
• 酸性多糖：糖醛酸比例（≥20%，比色法）

提取效率：

• 提取率：熱水提取效率（≥90%）
• 純化回收率：乙醇沉淀法（≥85%）

安全評估：

• 致敏性：皮膚刺激試驗（無反應(yīng)）
• 毒性檢測：急性毒性LD50（≥5000mg/kg）

檢測范圍

1.綠茶提取物：側(cè)重總多糖含量測定和抗氧化活性驗證，確保無茶多酚干擾

2.紅茶提取物：重點檢測茶黃素殘留排除和功能性指標(biāo)穩(wěn)定性

3.烏龍茶提取物：關(guān)注分子量特異性分析和產(chǎn)地差異性評估

4.茶多糖粉末：核心檢測純度和雜質(zhì)控制，包括水分和灰分限值

5.茶飲料產(chǎn)品：成品中有效成分定量及微生物安全性控制

6.功能性食品：配方兼容性測試和降血糖效果驗證

7.保健品膠囊：溶出度測定和生物利用度分析

8.茶葉原料：產(chǎn)地來源鑒別和采摘季節(jié)性多糖波動檢測

9.茶渣回收物：廢物利用中的多糖提取效率優(yōu)化和殘留農(nóng)藥篩查

10.發(fā)酵茶制品：微生物發(fā)酵影響評估及穩(wěn)定性強(qiáng)化測試

檢測方法

國際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO21428:2018茶葉多糖測定方法（分光光度法基準(zhǔn)）
• ISO18330:2003食品中農(nóng)藥殘留檢測（色譜技術(shù)）
• ISO21572:2019多糖分子量分布測定（凝膠滲透色譜）
• ISO6496:1999飼料水分檢測（通用干燥法）
• ISO5983:2005粗蛋白凱氏定氮法

國家標(biāo)準(zhǔn)：

• GB5009.8-2016食品中多糖測定（苯酚硫酸法）
• GB5009.11-2014食品中重金屬檢測（原子吸收法）
• GB5009.19-2008農(nóng)藥殘留色譜測定
• GB4789.2-2016食品微生物檢測（平板計數(shù)法）
• GB/T22292-2008茶葉提取物純度檢測（HPLC法）

方法差異說明：ISO標(biāo)準(zhǔn)多采用紫外光譜基準(zhǔn)，而GB標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)苯酚硫酸法快速定量；在農(nóng)藥殘留檢測中，ISO采用質(zhì)譜聯(lián)用，GB側(cè)重色譜分離效率。

檢測設(shè)備

1.紫外可見分光光度計：UV-2600型（波長范圍190-1100nm，分辨率0.1nm）

2.高效液相色譜儀：Agilent1260型（色譜柱C18，流速1.0mL/min）

3.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：GCMS-QP2010SE型（檢測限0.01ppm，掃描范圍10-600m/z）

4.原子吸收光譜儀：AA-7000型（火焰/石墨爐模式，檢出限0.001μg/mL）

5.傅里葉變換紅外光譜儀：NicoletiS50型（波數(shù)范圍4000-400cm?1，分辨率4cm?1）

6.凝膠滲透色譜儀：Waters1515型（分子量范圍1kDa-2000kDa，流速0.8mL/min）

7.pH計：PHS-3C型（精度±0.01pH，溫度補(bǔ)償）

8.恒溫干燥箱：DHG-9070A型（溫度范圍RT-300℃，均勻度±2℃）

9.離心機(jī)：TGL-20M型（最高轉(zhuǎn)速20000rpm，容量100mL）

10.微生物培養(yǎng)箱：LHS-150SC型（溫度控制0-60℃，精度±0.5℃）

11.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀：RE-52AA型（真空度0.098MPa，轉(zhuǎn)速10-120rpm）

12.電子天平：FA2204B型（稱量范圍0-220g，精度0.0001g）

13.超聲波清洗器：KQ-500DE型（功率500W，頻率40kHz）

14.恒溫水浴鍋：HH-6型（溫度范圍RT-100℃，穩(wěn)定性±0.1℃）

15.粘度計：NDJ-5S型（測量范圍10-100000mPa·s，轉(zhuǎn)子可選）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)