參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

化學(xué)成分分析：

• 山梨酸殘留量：濃度（≤0.5g/kg，參照GB5009.28-2021）、山梨酸鉀轉(zhuǎn)化率（≥98%）
• 降解產(chǎn)物檢測(cè)：乙酸含量（≤0.1mg/kg）、山梨酸異構(gòu)體比例（1:1~1.5）

• 總菌落數(shù)：數(shù)量（≤1000CFU/g，參照ISO4833-1:2022）、霉菌含量（≤100CFU/g）
• 致病菌檢測(cè)：沙門氏菌（陰性）、大腸桿菌（≤10MPN/g）

• 水分含量：百分比（≤10.0%，參照GB5009.3-2022）、硬度（≥50N）
• 溶解性：溶解速率（≤5min）、殘留顆粒尺寸（≤100μm）

• 鉛含量：濃度（≤0.1mg/kg，參照GB5009.12-2022）、鎘含量（≤0.050mg/kg）
• 砷含量：總砷（≤0.2mg/kg）、汞含量（≤0.010mg/kg）

• 蛋白質(zhì)含量：百分比（≥80.0%，參照ISO5983-2:2022）、氨基酸組成（必需氨基酸比例≥40%）
• 膠原蛋白水解度：水解率（≥90%）、分子量分布（1kDa~10kDa）

• 防腐劑總含量：最大值（≤1.0g/kg）、苯甲酸殘留（≤0.1g/kg）
• 抗氧化劑檢測(cè)：BHA/BHT含量（≤0.02g/kg，參照GB2760-2022）

• 塑化劑遷移量：DEHP（≤0.3mg/kg）、DBP（≤0.3mg/kg）
• 溶劑殘留檢測(cè)：乙醇含量（≤10mg/kg）、正己烷（≤1mg/kg）

• 加速老化試驗(yàn)：保質(zhì)期預(yù)測(cè)（≥24個(gè)月，參照ICHQ1A）、氧化指標(biāo)（過氧化值≤0.5）
• 溫度敏感性：熱變性溫度（≥60℃）、冷凍穩(wěn)定性（無結(jié)晶）

• 色澤指標(biāo)：Lab*值（L≥70，a≤5，b≤10）、透明度（≥90%）
• 氣味強(qiáng)度：閾值（≤3級(jí)）、異味檢測(cè)（無腐敗味）

• 農(nóng)藥殘留：多殘留篩查（≤0.01mg/kg，參照GB23200.113-2022）、獸藥殘留（氯霉素陰性）
• 真菌毒素檢測(cè)：黃曲霉毒素B1（≤5μg/kg）、赭曲霉毒素A（≤10μg/kg）

檢測(cè)范圍

1.固體阿膠塊：傳統(tǒng)熬制產(chǎn)品，重點(diǎn)檢測(cè)山梨酸殘留量和水分含量，確保硬度達(dá)標(biāo)與無降解

2.液體阿膠制劑：口服液或注射液，側(cè)重溶解度測(cè)試和pH值穩(wěn)定性，預(yù)防微生物滋生

3.粉末阿膠產(chǎn)品：速溶粉劑，核心檢測(cè)顆粒均勻度和重金屬殘留，保障溶解性一致性

4.濃縮阿膠膏：高濃度膏狀物，重點(diǎn)評(píng)估防腐劑總含量和氧化指標(biāo)，控制熱變性風(fēng)險(xiǎn)

5.阿膠膠囊制劑：封裝產(chǎn)品，強(qiáng)調(diào)膠囊材料遷移量和崩解時(shí)間，規(guī)避溶劑殘留

6.阿膠糖果類：軟糖或硬糖，專注感官品質(zhì)評(píng)價(jià)和添加劑合規(guī)性，檢測(cè)異味強(qiáng)度

7.阿膠化妝品：外用護(hù)膚品，側(cè)重微生物指標(biāo)和重金屬篩查，確保安全涂抹性

8.阿膠保健品復(fù)合物：混合營(yíng)養(yǎng)品，重點(diǎn)檢驗(yàn)蛋白質(zhì)含量和氨基酸組成，匹配營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

9.阿膠原料膠體：未加工原料，核心檢測(cè)膠原蛋白水解度和雜質(zhì)濃度，優(yōu)化前處理效率

10.阿膠廢棄物樣品：生產(chǎn)廢料，強(qiáng)調(diào)痕量污染物篩查和穩(wěn)定性測(cè)試，評(píng)估環(huán)境影響

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO13885-1:2022高效液相色譜法測(cè)定食品添加劑
• ISO21527-1:2010霉菌和酵母計(jì)數(shù)方法
• ISO6888-1:2021金黃色葡萄球菌檢測(cè)
• ISO6496:2022飼料水分測(cè)定通用方法
• ISO17072-1:2019皮革中重金屬溶出量測(cè)定

• GB5009.28-2021食品中防腐劑測(cè)定標(biāo)準(zhǔn)方法
• GB4789.2-2022食品微生物檢驗(yàn)總菌落計(jì)數(shù)
• GB/T5009.12-2022食品中鉛的測(cè)定
• GB31604.8-2022食品接觸材料遷移量測(cè)定
• GB5009.3-2022食品中水分的測(cè)定

檢測(cè)設(shè)備

1.高效液相色譜儀：Agilent1260II型（檢測(cè)波長(zhǎng)254nm，流速1mL/min，精度±0.5%）

2.紫外可見分光光度計(jì)：ShimadzuUV-2600型（波長(zhǎng)范圍190nm~800nm，分辨率0.1nm）

3.原子吸收光譜儀：PerkinElmerPinAAcle900T型（檢出限0.001μg/L，火焰/石墨爐雙模式）

4.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：ThermoScientificiCAPRQ型（質(zhì)量范圍2~260amu，精度±2%）

5.微生物培養(yǎng)箱：MemmertIN260型（溫度范圍0℃~60℃，濕度控制±1%）

6.電子天平：MettlerToledoXS205型（稱量范圍0~200g，精度0.0001g）

7.水分測(cè)定儀：SartoriusMA35型（加熱溫度105℃，重復(fù)性±0.1%）

8.硬度測(cè)試儀：Instron3345型（負(fù)荷范圍0.01N~500N，速度0.1mm/min）

9.pH計(jì)：HannaHI5522型（測(cè)量范圍0~14，精度±0.01）

10.離心機(jī)：Eppendorf5430R型（轉(zhuǎn)速100~15000rpm，溫度控制-10℃~40℃）

11.恒溫振蕩器：IKAKS4000型（振蕩頻率50~400rpm，溫度精度±0.5℃）

12.冷凍干燥機(jī)：ChristAlpha1-4LDplus型（冷阱溫度-80℃，真空度0.1mbar）

13.顯微鏡：OlympusBX53型（放大倍數(shù)40~1000×，分辨率0.2μm）

14.溶解性測(cè)試儀：ErwekaDT3型（攪拌速度10~100rpm，時(shí)間控制0~60min）

15.色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：WatersXevoTQ-S型（質(zhì)荷比范圍50~2000，掃描速度10Hz）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)