復(fù)合調(diào)味料顆粒度分布分析摘要:復(fù)合調(diào)味料顆粒度分布分析專(zhuān)注于量化調(diào)味料顆粒的尺寸特征,以評(píng)估產(chǎn)品溶解性、流動(dòng)性和均勻性。核心檢測(cè)對(duì)象包括粉末、顆粒及復(fù)合形態(tài)調(diào)味料的粒徑分布參數(shù),關(guān)鍵項(xiàng)目涵蓋粒度中值d50、分布寬度SPAN值、均勻度指數(shù)及形狀因子。通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)激光衍射法和篩分法,測(cè)定顆粒在0.1μm至3000μm范圍內(nèi)的分布曲線,優(yōu)化生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制。
參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。
粒度分布特征:
1.粉末狀調(diào)味料:涵蓋食鹽、辣椒粉等,重點(diǎn)檢測(cè)均勻度及流動(dòng)性能
2.顆粒狀調(diào)味料:如味精、砂糖顆粒,側(cè)重粒徑分布寬度和溶解速率
3.片狀調(diào)味料:脫水蔬菜片等,檢測(cè)厚度均勻性及破碎率
4.液體懸浮調(diào)味料:醬汁微粒,重點(diǎn)分析懸浮穩(wěn)定性和粒徑一致性
5.膠囊調(diào)味料:風(fēng)味膠囊,評(píng)估外殼粒徑及內(nèi)容物釋放均勻性
6.復(fù)合調(diào)料包:混合顆粒產(chǎn)品,檢測(cè)組分間粒徑差異及混合均勻度
7.速溶調(diào)味品:即沖顆粒,側(cè)重溶解殘留率和粒徑分布曲線
8.調(diào)味油顆粒:乳化油滴,檢測(cè)油水界面粒徑及穩(wěn)定性
9.顆粒狀食品添加劑:防腐劑等,重點(diǎn)評(píng)估密度和流動(dòng)性影響
10.冷凍干燥調(diào)味料:凍干顆粒,檢測(cè)孔隙率及復(fù)水后粒徑變化
國(guó)際標(biāo)準(zhǔn):
1.激光粒度分析儀:Mastersizer3000(測(cè)量范圍:0.01μm–3500μm,精度±1%)
2.振動(dòng)篩分儀:Ro-TapRX-29(篩網(wǎng)尺寸:20μm–10mm,振幅可調(diào))
3.圖像分析系統(tǒng):Morphologi4(分辨率:0.5μm,形狀參數(shù)檢測(cè))
4.密度測(cè)定儀:GeoPyc1360(密度范圍:0.1g/cm3–2.5g/cm3,誤差±0.01g/cm3)
5.流動(dòng)性測(cè)試儀:FT4PowderRheometer(休止角測(cè)量:5°–90°,剪切速率控制)
6.水分測(cè)定儀:MA35(檢測(cè)限:0.01%水分,溫度范圍:40°C–160°C)
7.光譜分析儀:QSN750-II(元素檢測(cè)限:0.001%,波長(zhǎng)范圍:190nm–800nm)
8.光學(xué)顯微鏡:BX53(放大倍數(shù):50x–1000x,數(shù)碼成像系統(tǒng))
9.離心粒度儀:LUMiSizer(沉降速度分析:0.1μm–100μm,加速度:100g–2300g)
10.溶解測(cè)試設(shè)備:DissolutorDT-720(溶解時(shí)間:1s–600s,控溫精度±0.5°C)
11.包裝測(cè)試儀:PTI500S(壓力測(cè)試:0kPa–500kPa,濕度控制:10%–98%RH)
12.恒溫恒濕箱:ESPECSH-661(溫度范圍:-40°C–150°C,濕度精度±2%)
13.粘度計(jì):BrookfieldDV2T(粘度范圍:1cP–2×10^6cP,剪切速率:0.1rpm–250rpm)
14.粒子計(jì)數(shù)器:HIAC9703+(計(jì)數(shù)范圍:0.2μm–400μm,流量:0.1L/min–28L/min)
15.粒度標(biāo)準(zhǔn)樣品:NISTSRM1004b(認(rèn)證粒徑:10μm–100μm,不確定性±0.5%)
報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。
檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。
資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。
標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。
售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。
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