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食品接觸材料遷移量檢測(cè)

2025-07-01 關(guān)鍵詞:食品接觸材料遷移量測(cè)試案例,食品接觸材料遷移量測(cè)試機(jī)構(gòu),食品接觸材料遷移量測(cè)試方法 相關(guān):
食品接觸材料遷移量檢測(cè)

食品接觸材料遷移量檢測(cè)摘要:食品接觸材料遷移量檢測(cè)聚焦化學(xué)物質(zhì)從包裝向食品的遷移行為評(píng)估。核心檢測(cè)對(duì)象涵蓋塑料、金屬等材料在模擬使用條件下的遷移總量、特定物質(zhì)遷移及殘留污染物。關(guān)鍵項(xiàng)目包括總體遷移量(OML)、特定遷移量(SML)、重金屬(鉛、鎘等)、單體殘留(如雙酚A)、添加劑釋放(塑化劑、抗氧化劑),參照ISO、EN、GB標(biāo)準(zhǔn)體系確保遷移限值符合食品安全法規(guī),預(yù)防健康風(fēng)險(xiǎn)。

參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

遷移總量測(cè)試:

  • 總體遷移量(OML):遷移值≤10mg/dm2(參照EN 1186系列)
  • 揮發(fā)性物質(zhì)遷移:殘留量≤50mg/kg(如甲醇、乙醇)
重金屬遷移:
  • 鉛鎘遷移:Pb≤0.01mg/kg、Cd≤0.002mg/kg(參照GB 31604.9)
  • 砷汞測(cè)定:As≤0.04mg/kg、Hg≤0.01mg/kg(遷移條件75°C)
單體及低聚物測(cè)試:
  • 雙酚A遷移:SML≤0.6mg/kg(參照EU 10/2011)
  • 氯乙烯單體:殘留量≤1mg/kg(遷移模擬物水性)
添加劑釋放:
  • 塑化劑遷移:鄰苯二甲酸酯≤1.5mg/kg(如DBP、DEHP)
  • 抗氧化劑釋放:BHT遷移值≤3mg/kg(遷移時(shí)間10天)
感官性能測(cè)試:
  • 氣味遷移:異味等級(jí)≤2級(jí)(參照ISO 13301)
  • 味道影響:無(wú)異常味覺(jué)(遷移模擬物油性)
物理性能評(píng)估:
  • 耐熱性測(cè)試:變形溫度≥100°C(遷移后狀態(tài))
  • 耐寒性:脆裂溫度≤-20°C(參照GB 4806系列)
化學(xué)成分分析:
  • 總碳遷移:碳含量≤5mg/dm2
  • 灰分殘留:灰分值≤0.1%(高溫灰化法)
微生物安全測(cè)試:
  • 大腸桿菌檢測(cè):無(wú)檢出(遷移模擬物接種)
  • 霉菌遷移:總數(shù)≤100CFU/g(參照GB 4789)
包裝密封性:
  • 泄漏測(cè)試:壓力差≤5kPa(遷移后密封強(qiáng)度)
  • 界面遷移:層間物質(zhì)轉(zhuǎn)移值≤0.05mg/kg
特定物質(zhì)篩查:
  • 全氟化合物遷移:PFOA≤0.025mg/kg(參照GB 31604.35)
  • 甲醛釋放:SML≤15mg/kg(遷移溫度40°C)

檢測(cè)范圍

1.塑料制品:PET、PP、PE等材質(zhì),檢測(cè)重點(diǎn)為單體遷移和塑化劑釋放,確保高溫遷移限值達(dá)標(biāo)

2.金屬容器:不銹鋼、鋁制器具,側(cè)重重金屬腐蝕遷移及涂層穩(wěn)定性測(cè)試

3.陶瓷器皿:釉面陶瓷,檢測(cè)鉛鎘重金屬遷移及釉料溶解度

4.玻璃制品:鈉鈣玻璃或硼硅玻璃,重點(diǎn)評(píng)估重金屬溶出及耐熱沖擊遷移

5.紙質(zhì)材料:食品包裝紙和紙板,檢測(cè)熒光增白劑遷移及油墨溶劑殘留

6.橡膠制品:硅膠奶嘴或密封圈,側(cè)重塑化劑遷移和耐老化性能

7.涂層材料:不粘鍋涂層或罐頭內(nèi)壁,檢測(cè)全氟化合物遷移及涂層剝離風(fēng)險(xiǎn)

8.木材制品:竹木餐具,重點(diǎn)測(cè)試防腐劑遷移及甲醛釋放量

9.硅膠產(chǎn)品:烘焙模具或廚具,評(píng)估硅油遷移及高溫穩(wěn)定性

10.復(fù)合包裝:多層塑料膜或鋁箔,檢測(cè)界面遷移及密封完整性

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn):

  • ISO 11816-1:2006 塑料食品接觸材料總體遷移測(cè)試
  • EN 13130系列 特定遷移量測(cè)定方法(遷移條件差異:EN使用橄欖油模擬物)
  • ISO 6486-1:2019 陶瓷制品鉛鎘溶出測(cè)試(方法差異:ISO規(guī)定24小時(shí)浸泡)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn):
  • GB 31604.8-2021 食品接觸材料遷移試驗(yàn)通則(方法差異:GB遷移溫度范圍更寬)
  • GB 4806.6-2016 食品接觸用塑料樹(shù)脂(差異說(shuō)明:GB遷移時(shí)間要求≥10天)
  • GB 31604.9-2016 重金屬遷移測(cè)定(方法差異:GB采用ICP-MS檢測(cè)限更低)

檢測(cè)設(shè)備

1.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀:Agilent 8890GC-MS(檢測(cè)限0.1ppb,質(zhì)量范圍10-1000m/z)

2.液相色譜儀:Shimadzu LC-2030C(流速0.1-10mL/min,UV檢測(cè)波長(zhǎng)190-800nm)

3.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀:PerkinElmer NexION 350D(元素檢測(cè)限0.001ppb,RF功率1600W)

4.遷移測(cè)試池系統(tǒng):專用恒溫遷移池(溫度控制±0.5°C,容積10-1000mL)

5.紫外可見(jiàn)分光光度計(jì):Thermo Scientific Evolution 220(波長(zhǎng)范圍190-1100nm,精度±0.5nm)

6.傅里葉變換紅外光譜儀:Bruker ALPHA II(分辨率4cm?1,掃描范圍4000-400cm?1)

7.恒溫恒濕箱:Memmert HPP110(溫度范圍-10°C至100°C,濕度控制95%RH)

8.微生物培養(yǎng)箱:Binder BD56(溫度控制37°C±1°C,CO?調(diào)節(jié)功能)

9.密封性測(cè)試儀:Labthink MFY-01(壓力范圍-90kPa至0kPa,精度±0.5kPa)

10.熱重分析儀:NETZSCH TG 209 F1(溫度范圍室溫至1000°C,靈敏度0.1μg)

11.氣味評(píng)估室:標(biāo)準(zhǔn)感官測(cè)試室(光照500lux,通風(fēng)率10次/h)

12.冷凍沖擊試驗(yàn)箱:ESPEC TSE-11-A(溫度范圍-70°C至150°C,變溫速率10°C/min)

13.原子吸收光譜儀:PerkinElmer PinAAcle 900T(檢測(cè)限0.01ppm,波長(zhǎng)范圍185-900nm)

14.總有機(jī)碳分析儀:Shimadzu TOC-L(檢測(cè)限0.001mg/L,燃燒溫度680°C)

15.拉伸試驗(yàn)機(jī):Instron 5967(載荷范圍0.01-50kN,精度±0.5%)

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱:中析研究所】

報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。

資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。

售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)

中析食品接觸材料遷移量檢測(cè) - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢?cè)敿?xì)檢測(cè)項(xiàng)目,請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師

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