參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

微生物計數(shù)檢測：

• 總需氧菌計數(shù)：菌落形成單位（CFU/cm2）、檢出限（<1CFU/cm2）（參照ISO 18593）
• 霉菌酵母計數(shù)：霉菌計數(shù)（CFU/cm2）、酵母計數(shù)（CFU/cm2）（參照GB 4789.15）

• 大腸桿菌檢測：檢出限（<1CFU/cm2）、陽性率（%）（參照ISO 16654）
• 沙門氏菌檢測：檢出限（<1CFU/cm2）、血清型鑒定（參照GB 4789.4）

• 生物膜厚度：平均厚度（μm）、最大厚度（μm）（參照ASTM E2196）
• 生物膜覆蓋率：覆蓋率（%）、附著強度（kPa）（參照ISO 22196）

• 殺菌率測定：殺菌效率（%）、時間依賴性（h）（參照ISO 20743）
• 抑菌圈直徑：直徑（mm）、抑制率（%）（參照GB/T 21510）

• 菌群組成：優(yōu)勢菌屬比例（%）、多樣性指數(shù)（Shannon指數(shù)）（參照ISO 17994）
• 耐藥性檢測：抗生素敏感度（mm）、耐藥基因檢出（參照CLSI M100）

• 表面粗糙度：Ra值（μm）、Rz值（μm）（參照ISO 4287）
• 表面能測定：接觸角（°）、表面張力（mN/m）（參照ASTM D7334）

• 溫度依賴性：最佳生長溫度（°C）、熱致死時間（min）（參照ISO 7218）
• 濕度影響：相對濕度范圍（%）、水分活度（Aw）（參照GB 4789.2）

• 清潔劑效率：去除率（%）、殘留微生物量（CFU/cm2）（參照ISO 18593）
• 消毒劑殘留：殘留濃度（ppm）、安全性閾值（參照GB 14930.2）

• 生物膜持久性：形成時間（h）、穩(wěn)定性指數(shù)（參照ISO 22117）
• 材料老化影響：老化后微生物附著率（%）、強度變化（參照ASTM F895）

• 污染風(fēng)險指數(shù)：風(fēng)險等級（1-5級）、臨界值設(shè)定（參照ISO 22000）
• 合規(guī)性判定：合格標準（如CFU/cm2≤10）、超標處理（參照GB 31604.1）

檢測范圍

1. 不銹鋼材料： 涵蓋304/316L牌號，重點檢測表面粗糙度對生物膜附著的促進效應(yīng)及殺菌劑去除效率

2. 塑料材料： 包括PP、PE及PET材質(zhì)，側(cè)重化學(xué)穩(wěn)定性導(dǎo)致的微生物生長抑制及生物膜厚度測量

3. 橡膠制品： 涉及硅膠、丁腈橡膠，檢測彈性表面生物膜覆蓋率和耐藥性菌株附著風(fēng)險

4. 陶瓷表面： 如釉面陶瓷，重點評估微孔結(jié)構(gòu)對微生物滯留的影響及清潔劑殘留檢測

5. 玻璃材料： 涵蓋鈉鈣玻璃，檢測光滑表面生物膜形成速率及紫外線消毒效果驗證

6. 金屬涂層： 包括鍍鋅、鍍鉻表面，側(cè)重涂層剝落導(dǎo)致的微生物藏匿點及厚度變化監(jiān)測

7. 復(fù)合材料： 如碳纖維增強塑料，檢測界面結(jié)合處生物膜積累及多樣性分析

8. 木材制品： 涉及硬木、軟木，重點評估多孔結(jié)構(gòu)微生物滲透深度及濕度依賴性

9. 紙質(zhì)材料： 如食品包裝紙，檢測纖維素降解促進的霉菌生長及殺菌劑兼容性

10. 紡織品： 包括棉、滌綸織物，側(cè)重纖維間隙生物膜附著強度及清洗后殘留微生物量

檢測方法

國際標準：

• ISO 18593:2018 食品接觸表面微生物取樣和檢測方法（采用拭子法取樣，強調(diào)表面面積標準化）
• ISO 4833-1:2022 食品鏈微生物學(xué) 菌落計數(shù)通用方法（使用傾注平板法，側(cè)重培養(yǎng)溫度控制）
• ISO 16654:2001 食品微生物學(xué) 大腸桿菌檢測方法（基于膜過濾技術(shù)，規(guī)定選擇性培養(yǎng)基）
• ISO 22196:2011 抗菌表面性能評估（采用熒光染色法，量化生物膜覆蓋率）
• ISO 20743:2021 抗菌紡織品定量檢測（涉及振蕩培養(yǎng)法，測量抑菌圈直徑）

• GB 4789.2-2016 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定（采用平板計數(shù)法，要求培養(yǎng)溫度30±1°C）
• GB 4789.4-2016 食品微生物學(xué)檢驗 沙門氏菌檢驗（基于增菌培養(yǎng)法，規(guī)定血清學(xué)分型步驟）
• GB/T 21510-2008 抗菌塑料抗菌性能評價（使用貼膜法，測量殺菌率）
• GB 31604.1-2015 食品安全國家標準 食品接觸材料遷移試驗（涉及浸泡法，量化化學(xué)殘留影響）
• GB 14930.2-2012 食品安全國家標準 消毒劑衛(wèi)生要求（規(guī)定殘留檢測方法，使用色譜技術(shù)）

檢測設(shè)備

1. 生物顯微鏡： Olympus BX53（放大倍數(shù)1000x，分辨率0.2μm）

2. 恒溫培養(yǎng)箱： Memmert IN110（溫度范圍0-70°C，精度±0.5°C）

3. 菌落計數(shù)器： Scan 1200（計數(shù)范圍1-1000 CFU，精度±1%）

4. 熒光顯微鏡： Nikon Eclipse Ni-E（激發(fā)波長488nm，檢測限0.01μm）

5. PCR儀： Thermo Fisher QuantStudio 5（擴增效率95%，循環(huán)數(shù)40）

6. 表面粗糙度儀： Mitutoyo SJ-410（測量范圍Ra 0.01-50μm，精度±0.01μm）

7. 接觸角測定儀： Kruss DSA100（角度范圍0-180°，分辨率0.1°）

8. 紫外分光光度計： Shimadzu UV-2600（波長范圍190-900nm，精度±0.1nm）

9. 生物安全柜： Esco Airstream（潔凈度Class 100，風(fēng)速0.5m/s）

10. 振蕩培養(yǎng)器： IKA KS4000（轉(zhuǎn)速50-400rpm，振幅10mm）

11. 離心機： Eppendorf 5430（轉(zhuǎn)速100-15000rpm，容量50ml）

12. 膜過濾系統(tǒng)： Millipore Stericup（孔徑0.22μm，流速100ml/min）

13. 恒濕箱： Binder KBF720（濕度范圍10-98%RH，精度±1%）

14. 電化學(xué)工作站： CHI660E（電位范圍±10V，電流分辨率1pA）

15. 激光共聚焦顯微鏡： Zeiss LSM900（Z軸分辨率0.5μm，掃描速度1frame/s）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)