參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

成分鑒別：

• 元素分析：檢測(cè)限≤0.01ppm，準(zhǔn)確度±2%（參照ISO17034）
• 分子結(jié)構(gòu)鑒定：紅外光譜特征峰（波長范圍4000-400cm?1）

• 雜質(zhì)含量：重金屬殘留≤10ppm（Pb/Cd/As總量）
• 水分測(cè)定：卡爾費(fèi)休法誤差±0.5%

• 重金屬篩查：汞≤0.1ppm、鉛≤0.2ppm（GB2762）
• 微生物污染：總菌落數(shù)≤1000CFU/g

• 熱穩(wěn)定性：分解溫度≥100℃
• 光穩(wěn)定性：UV照射后成分保留率≥95%

• 色澤鑒定：色差值ΔE≤1.5（參照CIELab）
• 氣味分析：閾值濃度≤0.01ppm

• 抗氧化活性：DPPH清除率≥80%
• 防腐效能：抑菌圈直徑≥10mm

• 溶劑殘留：乙醇≤500ppm
• 農(nóng)藥殘留：檢出限≤0.01mg/kg

• 維生素含量：偏差±5%（如VC≥50mg/100g）
• 礦物質(zhì)測(cè)定：鈣≥100mg/100g

• 酶活性：相對(duì)活性≥90%
• 細(xì)胞毒性：IC50≥100μg/mL

• 物種來源DNA檢測(cè)：匹配率≥99%
• 地理標(biāo)志驗(yàn)證：同位素比值偏差±0.1‰

檢測(cè)范圍

1.食品色素添加劑：涵蓋天然類胡蘿卜素、花青素等重點(diǎn)檢測(cè)成分純度和溶劑殘留

2.食品抗氧化劑：包括茶多酚、維生素E等側(cè)重穩(wěn)定性及功能性驗(yàn)證

3.天然甜味劑：如甜菊糖、羅漢果苷重點(diǎn)檢測(cè)甜度系數(shù)和雜質(zhì)限量

4.香精香料添加劑：精油和提取物側(cè)重氣味閾值和分子結(jié)構(gòu)鑒定

5.防腐劑添加劑：如乳酸菌素重點(diǎn)檢測(cè)抑菌效力和微生物安全性

6.營養(yǎng)強(qiáng)化劑：維生素和礦物質(zhì)側(cè)重含量準(zhǔn)確度及生物利用率

7.化妝品天然成分：植物萃取物重點(diǎn)檢測(cè)皮膚刺激性和光穩(wěn)定性

8.藥品輔料添加劑：天然膠體和載體側(cè)重純度和熱分解特性

9.飼料添加劑：酶制劑和益生菌重點(diǎn)檢測(cè)活性保留率和毒性篩查

10.工業(yè)用天然添加劑：生物基潤滑劑側(cè)重粘度參數(shù)和環(huán)境殘留

檢測(cè)方法

國際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO17034:2016檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室通用要求
• AOAC2016.16食品添加劑元素分析
• USP<231>重金屬檢測(cè)方法
• ISO8586:2014感官分析方法
• EN14103:2020脂肪酸甲酯分析

• GB5009.11-2014食品添加劑重金屬檢測(cè)
• GB/T22286-2008抗氧化活性測(cè)定
• GB4789.2-2016微生物檢驗(yàn)方法
• GB/T6040-2019紅外光譜分析方法
• GB2762-2022食品污染物限量

檢測(cè)設(shè)備

1.紫外可見分光光度計(jì)：SHIMADZUUV-1800型（波長范圍190-1100nm，分辨率0.1nm）

2.高效液相色譜儀：AGILENT1260型（流速0.1-10mL/min，檢測(cè)器波長190-900nm）

3.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：THERMOTRACE1300型（質(zhì)量范圍1-1100amu，精度±0.01%）

4.原子吸收光譜儀：PERKINELMERPinAAcle900T型（檢出限≤0.001ppm，石墨爐溫度≥3000℃）

5.傅里葉變換紅外光譜儀：BRUKERVERTEX70型（分辨率4cm?1，掃描速度0.2秒）

6.電感耦合等離子體光譜儀：THERMOICAP7400型（多元素同時(shí)分析，檢測(cè)限≤0.001μg/L）

7.微生物培養(yǎng)箱：MEMERTIN260型（溫度范圍0-70℃，精度±0.1℃）

8.水分測(cè)定儀：METTLERTOLEDOC30型（測(cè)量范圍0.001-100%，精度±0.1mg）

9.穩(wěn)定性測(cè)試箱：ESPECPCT-100型（濕度范圍10-98%RH，溫度-40-150℃）

10.電子顯微鏡：HITACHISU8010型（分辨率0.8nm，放大倍數(shù)50-100萬倍）

11.PCR儀：BIORADCFX96型（溫度梯度±0.1℃，循環(huán)數(shù)1-99次）

12.離心機(jī)：EPPENDORF5810R型（轉(zhuǎn)速100-15000rpm，容量4×100mL）

13.粘度計(jì)：BROOKFIELDDV2T型（扭矩范圍0.01-100mN·m，轉(zhuǎn)速0.01-250rpm）

14.抗氧化活性測(cè)試儀：PERKINELMERENSPIRE型（檢測(cè)波長200-1000nm，精度±0.01AU）

15.熱分析儀：TAINSTRUMENTSDSC250型（溫度范圍-180-750℃，升溫速率0.01-100℃/min）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)