參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

化學成分分析：

• 防腐劑含量：苯甲酸鈉限量≤0.1g/kg（參照GB2760）、山梨酸鉀檢出限5ppm
• 食用色素檢測：檸檬黃最大殘留量0.1mg/kg、胭脂紅閾值10μg/kg（ISO9231）
• 甜味劑分析：阿斯巴甜濃度≤0.3g/kg、糖精鈉偏差±5%

• 急性毒性測試：LD50值測定（OECD423）、致突變性篩查（Ames試驗陽性率≤5%）
• 生殖毒性分析：胚胎發(fā)育抑制劑量（EC50≥100mg/kg）、致畸性評級（參照GB15193.3）

• 致病菌計數(shù)：大腸桿菌限量≤10CFU/g（GB4789.3）、沙門氏菌檢出限1CFU/25g
• 真菌毒素檢測：黃曲霉毒素B1≤0.5μg/kg（ISO16050）、赭曲霉毒素A閾值2ppb

• 重金屬含量：鉛≤0.01mg/kg（GB2762）、汞閾值0.005mg/kg
• 砷元素分析：總砷限量0.1mg/kg、無機砷檢出限0.01mg/kg（EPA6020）

• 環(huán)境激素檢測：雙酚A遷移量≤0.05mg/kg（參照EUNo10/2011）、鄰苯二甲酸酯閾值50μg/kg
• 雌激素活性：E-Screen試驗陽性閾值0.01ng/mL（OECD455）

• 有機磷農(nóng)藥：毒死蜱殘留≤0.01mg/kg（GB23200.113）、擬除蟲菊酯檢出限0.005mg/kg
• 除草劑檢測：草甘膦限量0.1mg/kg、2,4-D閾值10ppb

• 常見過敏物：花生蛋白檢出限1ppm（ELISA法）、牛奶過敏原閾值0.1mg/kg（ISO21401）
• 麩質(zhì)分析：谷蛋白殘留≤20ppm（GB/T23779）、大豆蛋白偏差±2%

• 維生素含量：葉酸偏差±10%（參照GB14880）、維生素D3閾值100IU/kg
• 礦物質(zhì)檢測：鐵元素濃度≥10mg/kg、鋅限量≤15mg/kg（ISO21415）

• 塑料添加劑遷移：增塑劑DEHP檢出限0.01mg/kg（GB31604.1）、穩(wěn)定劑閾值5μg/kg
• 金屬罐涂層：BPA釋放量≤0.05mg/dm2（FDA21CFR175.300）、環(huán)氧樹脂殘留測定

• 感官評價：異味檢出等級≤1級（ISO8586）、色澤偏差ΔE≤2.0
• pH值測試：范圍3.5-8.5（GB5009.47）、溶解性測定（完全溶解時間≤30s）

檢測范圍

1.加工食品：涵蓋罐頭、零食及即食餐，重點檢測防腐劑、色素過量殘留及微生物污染風險

2.孕婦保健品：包括維生素片、鈣劑等，側(cè)重營養(yǎng)強化劑偏差、重金屬超標及激素干擾物篩查

3.嬰兒配方奶粉：針對乳基和豆基產(chǎn)品，檢測過敏源、農(nóng)藥殘留及營養(yǎng)素穩(wěn)定性

4.化妝品及護膚品：涵蓋面霜、洗發(fā)水等，重點分析重金屬、防腐劑遷移及雌激素活性物質(zhì)

5.飲料類產(chǎn)品：包括果汁、功能飲料等，檢測甜味劑濃度、色素限量及包裝遷移物

6.調(diào)味品及添加劑：涉及醬油、味精等，側(cè)重防腐劑、甜味劑超標及砷元素含量

7.包裝材料：涵蓋塑料瓶、金屬罐等，重點測試增塑劑遷移量、雙酚A釋放及涂層穩(wěn)定性

8.母嬰用品：包括奶瓶、安撫器等，檢測塑料添加劑、重金屬殘留及微生物滋生風險

9.有機食品：針對認證產(chǎn)品，篩查農(nóng)藥殘留、過敏源及未經(jīng)批準添加劑

10.功能性食品：涵蓋益生菌制品、纖維補充劑等，側(cè)重微生物計數(shù)、營養(yǎng)成分偏差及毒素污染

檢測方法

國際標準：

• ISO17025實驗室能力通用要求（覆蓋添加劑定量分析框架）
• CODEXSTAN192食品添加劑通用標準（指定限量值檢測方法）
• OECD471遺傳毒性試驗指南（用于致突變性評估，與國標靈敏度差異±5%）
• EPA8270半揮發(fā)性有機物檢測（針對激素干擾物，檢出限比國標低0.001mg/kg）

• GB2760食品添加劑使用標準（防腐劑檢測方法，比ISO更嚴格殘留限值）
• GB5009.268重金屬檢測方法（鉛汞分析，采用ICP-MS比國際法靈敏度高10%）
• GB/T23779過敏源測定指南（麩質(zhì)檢測，比ISO方法快20%處理時間）
• GB31604.1包裝遷移測試標準（雙酚A測定，與FDA方法在溫度控制上差異±2°C）

檢測設(shè)備

1.液相色譜儀：Agilent1290型（檢測限0.01μg/kg，流速范圍0.1-5mL/min）

2.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀：ThermoScientificISQ7000型（分辨率≥60,000，質(zhì)量范圍10-2000m/z）

3.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀：PerkinElmerNexION350S型（元素檢出限0.001ppb，氬氣流速15L/min）

4.紫外可見分光光度計：ShimadzuUV-2600型（波長范圍190-1100nm，精度±0.5nm）

5.微生物培養(yǎng)箱：MemmertICP800型（溫度控制±0.1°C，容量300L）

6.原子吸收光譜儀：AnalytikJenacontrAA800型（檢出限0.005mg/kg，火焰法流速2L/min）

7.酶標儀：BioTekSynergyH1型（波長范圍200-999nm，孔板容量96孔）

8.紅外光譜儀：BrukerALPHAII型（分辨率4cm?1，掃描速度10次/s）

9.電子天平：MettlerToledoXS205型（稱量范圍0.01mg-220g，精度±0.01mg）

10.pH計：HannaHI98107型（測量范圍0-14，精度±0.01pH）

11.離心機：Eppendorf5430R型（轉(zhuǎn)速100-30,000rpm，容量6×100mL）

12.超純水系統(tǒng)：MilliporeMilli-Q型（電阻率≥18.2MΩ·cm，產(chǎn)水量2L/h）

13.恒溫振蕩器：IKAKS4000型（溫度范圍-10°C至100°C，振幅20mm）

14.真空干燥箱：BINDERVD115型（溫度范圍+10°C至300°C，真空度≤1mbar）

15.電導(dǎo)率儀：Metrohm856型（測量范圍0.001μS/cm至200mS/cm，精度±0.5%）

北京中科光析科學技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)