參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

微生物計數(shù)檢測：

• 細(xì)菌總數(shù)：計數(shù)范圍10-300CFU/平板（參照ISO4833-1）
• 霉菌總數(shù)：計數(shù)要求≥15CFU/平板（參照ISO7954）
• 酵母總數(shù)：計數(shù)精度±5%（參照ISO21527）

• 培養(yǎng)溫度：30±1°C或37±1°C（濕度85%）
• 培養(yǎng)時間：48-72小時（偏差≤2小時）
• 氧氣控制：需氧環(huán)境（氧氣濃度≥20%）

• 稀釋倍數(shù)：1:10梯度（稀釋液體積10mL）
• 均質(zhì)時間：120±10秒（轉(zhuǎn)速8000rpm）
• pH調(diào)節(jié)：緩沖液pH7.2±0.2（參照ISO6887）

• 菌落形態(tài)：直徑0.5-3mm（圓形標(biāo)準(zhǔn)）
• 顏色鑒別：白色或黃色分型（參照培養(yǎng)特性）
• 生長抑制：無抑制區(qū)（直徑≤2mm）

• 陽性對照：大腸桿菌ATCC25922（生長率≥90%）
• 陰性對照：無菌水（生長率≤1%）
• 重復(fù)性：RSD≤5%（三次平行）

• 無菌操作臺：潔凈度Class100（粒子數(shù)≤100/ft3）
• 濕度控制：培養(yǎng)濕度85±5%（參照ISO7218）
• 光照條件：避光培養(yǎng)（光強≤10lux）

• 計數(shù)誤差：±10%允許偏差（統(tǒng)計方法）
• 檢測限：1CFU/g（置信度95%）
• 報告單位：CFU/g或CFU/mL（標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換）

• 微生物限度：細(xì)菌≤1000CFU/g（參照GB4789.2）
• 霉菌限度：≤100CFU/g（參照ISO7954）
• 酵母限度：≤50CFU/g（參照ISO21527）

• 致病菌篩查：沙門氏菌陰性（參照ISO6579）
• 毒素檢測：黃曲霉毒素≤5ppb（參照GB5009.22）
• 生物危害：無有害菌株（分類標(biāo)準(zhǔn)）

• 結(jié)果格式：平均值±SD（n=3）
• 單位轉(zhuǎn)換：CFU/g到CFU/mL（系數(shù)1.0）
• 合格判定：符合標(biāo)準(zhǔn)限值（參照企業(yè)規(guī)范）

檢測范圍

1.食用菌包：香菇、平菇等栽培菌包，檢測重點為商業(yè)無菌和細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)風(fēng)險，確保食品安全

2.藥用真菌菌包：靈芝、蟲草等藥用菌包，側(cè)重藥用活性成分相關(guān)的微生物污染和致病菌篩查

3.發(fā)酵菌包：酸奶、醬油發(fā)酵用菌包，檢測乳酸菌或酵母總數(shù)及發(fā)酵穩(wěn)定性

4.飼料添加劑菌包：益生菌飼料菌包，重點評估細(xì)菌活性和霉菌毒素污染

5.有機肥料菌包：堆肥用微生物菌包，檢測病原菌限度和有益菌數(shù)量達(dá)標(biāo)

6.環(huán)保降解菌包：生物降解材料菌包，側(cè)重微生物降解效率和細(xì)菌多樣性

7.實驗室培養(yǎng)菌包：標(biāo)準(zhǔn)菌株保藏菌包，檢測純度、活性和交叉污染風(fēng)險

8.化妝品原料菌包：益生元或酵素菌包，重點監(jiān)控細(xì)菌總數(shù)和致敏原

9.生物燃料菌包：乙醇生產(chǎn)用酵母菌包，檢測酵母活性和雜質(zhì)微生物

10.水處理菌包：污水處理微生物菌包，側(cè)重細(xì)菌總數(shù)和功能菌群比例

檢測方法

國際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO4833-1:2013微生物計數(shù)通用方法（培養(yǎng)溫度30°C）
• ISO7954:1987霉菌和酵母計數(shù)方法（選擇性培養(yǎng)基）
• ISO21527:2008酵母菌計數(shù)（膜過濾法）
• ISO7218:2007微生物測試通則（樣品處理差異）
• ISO6579:2017沙門氏菌檢測（增菌步驟）

• GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定（培養(yǎng)溫度37°C）
• GB/T4789.15-2003霉菌和酵母計數(shù)（稀釋液差異）
• GB5009.22-2016食品中黃曲霉毒素測定（HPLC法）
• GB/T5750.12-2006生活飲用水微生物檢驗（過濾體積差異）
• GB4789.4-2016沙門氏菌檢驗（培養(yǎng)基成分差異）

檢測設(shè)備

1.恒溫培養(yǎng)箱：MemmertINC153（溫度范圍0-60°C，精度±0.5°C）

2.生物顯微鏡：OlympusBX53（放大倍數(shù)40-1000x，分辨率0.2μm）

3.微生物均質(zhì)器：IJianCeMasticator（轉(zhuǎn)速8000rpm，容量50-1000mL）

4.自動菌落計數(shù)器：ProtocolSC500（計數(shù)精度±1%，速度100板/小時）

5.無菌操作臺：EscoAirstream（潔凈度Class100，風(fēng)速0.45m/s）

6.pH計：MettlerToledoSevenExcellence（測量范圍0-14，精度±0.01）

7.恒溫水浴鍋：JulaboTW12（溫度范圍5-99°C，穩(wěn)定性±0.1°C）

8.微生物培養(yǎng)皿：PetriDish90mm（材質(zhì)PS，無菌包裝）

9.離心機：Eppendorf5430R（轉(zhuǎn)速100-15000rpm，容量24x1.5mL）

10.天平：SartoriusQuintix（量程0.001g-220g，精度0.1mg）

11.稀釋分配器：DadeBehringAutodilutor（體積精度±1%，速度10s/sample）

12.培養(yǎng)基制備器：SystecMediaprep（溫度控制±0.5°C，容量20L）

13.菌落成像系統(tǒng)：SynbiosisProtoCOL（圖像分辨率5MP，自動分析）

14.超低溫冰箱：ThermoScientificForma（溫度-86°C，容量700L）

15.微生物過濾器：MilliporeStericup（孔徑0.22μm，流量100mL/min）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)