參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤100MPN/100g）、沙門氏菌（不得檢出）
2.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.1mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.5mg/kg）、毒死蜱（≤0.01mg/kg）
3.重金屬含量：鉛（≤0.2mg/kg）、鎘（≤0.1mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.食品添加劑：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、亞硝酸鹽（≤20mg/kg）
5.理化指標(biāo)：水分含量（≤65%）、酸價（≤3mg/g）、過氧化值（≤0.25g/100g）

檢測范圍

1.原料扁豆：新鮮度、雜質(zhì)含量、蟲蛀率
2.加工制品：罐裝燜扁豆、真空包裝成品
3.包裝材料：金屬罐體涂層遷移物、塑料包裝塑化劑
4.調(diào)味料成分：食用油酸敗值、食鹽碘含量
5.儲存環(huán)境：滅菌鍋熱分布均勻性、冷卻水微生物指標(biāo)

檢測方法

1.GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定
2.GB23200.113-2018植物源性食品中208種農(nóng)藥殘留測定
3.GB5009.12-2017食品中鉛的測定石墨爐原子吸收光譜法
4.ISO21528-2:2017食品中腸桿菌科計數(shù)水平檢測
5.ASTMD8083-19食品接觸材料中重金屬遷移量測試

檢測設(shè)備

1.氣相色譜儀GC-2010Plus：農(nóng)藥殘留定量分析
2.原子吸收光譜儀AA-6880：鉛鎘重金屬元素測定
3.全自動微生物鑒定系統(tǒng)VITEK2Compact：致病菌快速篩查
4.紫外分光光度計UV-2600i：亞硝酸鹽含量測定
5.電子鼻PEN3：揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)分析
6.X射線熒光光譜儀EDX-7000：包裝材料重金屬篩查
7.質(zhì)構(gòu)儀TA.XTPlusC：產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)特性測試
8.微波消解儀MultiwavePRO：樣品前處理系統(tǒng)
9.激光粒度分析儀Mastersizer3000：原料顆粒度分布檢測
10.恒溫恒濕培養(yǎng)箱LRH-250F：微生物培養(yǎng)控制

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)