參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.農(nóng)藥殘留：涵蓋有機磷類（如毒死蜱≤0.01mg/kg）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯≤0.05mg/kg）等42項指標
2.重金屬污染：鉛（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）
3.微生物指標：菌落總數(shù)（≤1000CFU/g）、大腸菌群（≤10MPN/100g）、霉菌酵母菌（≤100CFU/g）
4.營養(yǎng)成分：維生素C（≥30mg/100g）、總黃酮（≥1.2%）、膳食纖維（≥5.5%）
5.感官特性：色澤L*值≥50、硬度（3-5N/mm）、可溶性固形物（≥9Brix）

檢測范圍

1.鮮食樹莓果實：包括紅樹莓、黑樹莓等不同品種的初級農(nóng)產(chǎn)品
2.速凍樹莓原料：IQF單體速凍產(chǎn)品的理化指標驗證
3.樹莓加工制品：果醬（固形物≥45%）、果汁（原汁濃度≥90%）、果粉（水分≤8%）
4.功能性提取物：花青素提取物（純度≥25%）、鞣花酸制劑（含量≥95%）
5.深加工產(chǎn)品：發(fā)酵型樹莓酒（酒精度8-12%vol）、烘焙用果餡料（水分活度≤0.85）

檢測方法

1.GB23200.113-2018農(nóng)藥多殘留測定-GC-MS/MS法
2.GB5009.268-2016食品中多元素測定-ICP-MS法
3.ISO4833-1:2013微生物計數(shù)法
4.ASTME2455-06(2020)維生素C高效液相色譜法
5.GB/T12729.6-2008香辛料水分測定-蒸餾法
6.GB/T12143-2008飲料中可溶性固形物測定-折光計法

檢測設(shè)備

1.Agilent7890B/7000D三重四極桿氣質(zhì)聯(lián)用儀：農(nóng)藥殘留定性定量分析
2.ThermoiCE3500原子吸收光譜儀：重金屬元素痕量檢測
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀：維生素及活性物質(zhì)分析
4.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH/電導(dǎo)率儀：理化指標快速測定
5.MemmertHPP750恒溫恒濕培養(yǎng)箱：微生物標準培養(yǎng)環(huán)境控制
6.BrookfieldCT3質(zhì)構(gòu)分析儀：果實硬度與彈性模量測試
7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度計：總黃酮含量測定
8.SartoriusMA37水分測定儀：快速測定樣品含水率
9.AntonPaarAbbemat550全自動折光儀：可溶性固形物精確測量
10.BiologGENIII微生物鑒定系統(tǒng)：致病菌快速鑒定

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)