參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.酒精含量：測(cè)定范圍為15%-22%vol（體積分?jǐn)?shù)），精度0.1%vol

2.總酸度：以酒石酸計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)限值4.0-6.5g/L

3.揮發(fā)性酸度：乙酸含量≤1.2g/L（GB2758-2012）

4.糖分含量：干型雪利酒≤5g/L，甜型≥45g/L（ISO2448:1998）

5.二氧化硫殘留：游離SO?≤50mg/kg（GB2760-2014）

6.重金屬：鉛≤0.2mg/kg（GB5009.12-2017）

檢測(cè)范圍

1.Fino型雪利酒（生物陳釀型）

2.Oloroso型雪利酒（氧化陳釀型）

3.Amontillado型雪利酒（混合陳釀型）

4.原料葡萄汁（Palomino/PedroXimnez品種）

5.橡木桶浸出物（鞣酸/香蘭素含量）

6.包裝材料玻璃瓶（重金屬遷移量）

檢測(cè)方法

1.酒精測(cè)定：GB/T15038-2006《葡萄酒、果酒通用分析方法》蒸餾法

2.總酸度測(cè)定：ISO750:1998《葡萄酒總酸度電位滴定法》

3.揮發(fā)性酸度：AOACOfficialMethod962.12蒸汽蒸餾法

4.糖分分析：GB/T12143-2008《飲料中可溶性固形物的測(cè)定》折光法

5.SO?殘留：GB5009.34-2016《食品中二氧化硫的測(cè)定》鹽酸副玫瑰苯胺法

6.重金屬檢測(cè)：ISO6633:2020《水果蔬菜及其制品鉛鎘測(cè)定》原子吸收光譜法

檢測(cè)設(shè)備

1.AntonPaarAlcolyzerPlusME：全自動(dòng)密度計(jì)/折光儀組合系統(tǒng)（精度0.05%vol）

2.Metrohm905Titrando：電位滴定儀（分辨率0.001pH）

3.Agilent7890B氣相色譜儀：配備FID檢測(cè)器（檢出限0.01mg/L）

4.PerkinElmerPinAAcle900T原子吸收光譜儀：石墨爐法測(cè)重金屬（ppb級(jí)靈敏度）

5.ShimadzuLC-20AD高效液相色譜儀：氨基柱分離糖類(lèi)物質(zhì)（RSD≤1.5%）

6.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)：復(fù)合電極測(cè)量酸度（精度0.001pH）

7.ThermoScientificICS-6000離子色譜儀：陰離子分析模式測(cè)SO??/SO??

8.SartoriusCubisMSA225S分析天平：量程220g/精度0.0001g

9.MemmertIN260培養(yǎng)箱：微生物檢驗(yàn)控溫0.3℃

10.MilestoneETHOSUP微波消解儀：樣品前處理系統(tǒng)（40位轉(zhuǎn)子）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)