參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤100MPN/100g）、沙門氏菌（不得檢出）
2.重金屬殘留：鉛（≤0.2mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）
3.食品添加劑：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.75g/kg）、合成色素（禁用）
4.營養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)（≥12%）、脂肪（≤25%）、鈉含量（≤800mg/100g）
5.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.05mg/kg）、氯氰菊酯（≤1mg/kg）

檢測范圍

1.肉類原料：豬肉/羊肉新鮮度（揮發(fā)性鹽基氮≤15mg/100g）
2.蔬菜類：馬鈴薯龍葵素（≤20mg/kg）、白菜亞硝酸鹽（≤4mg/kg）
3.豆制品：豆腐脲酶活性（陰性）、腐竹二氧化硫（≤0.1g/kg）
4.調(diào)味料：辣椒粉蘇丹紅（不得檢出）、花椒黃曲霉毒素B?（≤5μg/kg）
5.食用油：酸價(jià)（≤3mg/g）、過氧化值（≤0.25g/100g）

檢測方法

1.GB4789.2-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定
2.GB5009.12-2017食品中鉛的測定石墨爐原子吸收光譜法
3.GB5009.28-2016食品中苯甲酸的山梨酸的測定高效液相色譜法
4.ISO659:2009油料種子含油量測定
5.GB23200.113-2018植物源性食品中208種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測定
6.ASTMD5554-15(2020)動(dòng)植物油脂酸值標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)方法

檢測設(shè)備

1.ThermoScientificiCE3500原子吸收光譜儀：重金屬元素痕量分析
2.Agilent1260InfinityII高效液相色譜儀：食品添加劑定量檢測
3.ShimadzuGC-2030氣相色譜儀：農(nóng)藥殘留多組分同步分析
4.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)：原料新鮮度快速篩查
5.Sartorius微生物培養(yǎng)箱MBR-42L：致病菌分離培養(yǎng)
6.PerkinElmerLambda365紫外分光光度計(jì)：亞硝酸鹽比色測定
7.CEMSmartTrac脂肪分析儀：脂肪含量快速測定
8.Metrohm859Titrotherm全自動(dòng)電位滴定儀：食用油酸價(jià)精確測定

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)