參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.過敏原檢測：花生（≥0.1mg/kg）、麩質(zhì)（≥5mg/kg）、乳蛋白（≥10ppm）
2.微生物污染：大腸桿菌（≤10CFU/g）、沙門氏菌（陰性/25g）、金黃色葡萄球菌（≤100CFU/g）
3.重金屬殘留：鉛（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
4.食品添加劑：苯甲酸（≤1.0g/kg）、山梨酸（≤0.5g/kg）、合成色素（≤50mg/kg）
5.農(nóng)藥殘留：敵敵畏（≤0.01mg/kg）、氯氰菊酯（≤0.05mg/kg）、草甘膦（≤0.1mg/kg）

檢測范圍

1.乳制品：配方奶粉、奶酪制品、發(fā)酵乳飲料
2.烘焙食品：小麥粉制品、蛋糕類產(chǎn)品、餅干類零食
3.調(diào)味品：醬油制品、復(fù)合調(diào)味醬料、食用香精
4.嬰幼兒食品：輔食營養(yǎng)包、磨牙餅干、果泥產(chǎn)品
5.海鮮水產(chǎn)：冷凍魚糜制品、即食海產(chǎn)品、干制海藻類

檢測方法

1.ELISA法（ISO21572:2019）用于蛋白質(zhì)類過敏原定量分析
2.PCR法（GB/T38164-2019）實施物種源性成分鑒定
3.ICP-MS法（GB5009.12-2017）測定重金屬元素含量
4.HPLC法（GB5009.28-2016）分析防腐劑及甜味劑
5.GC-MS法（GB23200.113-2018）檢測有機磷農(nóng)藥殘留

檢測設(shè)備

1.液相色譜儀Agilent1260InfinityII：食品添加劑定量分析
2.三重四極桿質(zhì)譜儀ThermoTSQAltis：痕量污染物篩查
3.實時熒光PCR儀ThermoFisherQuantStudio5：過敏原基因檢測
4.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀PerkinElmerNexION2000：重金屬元素分析
5.全自動酶標儀BioTekSynergyH1：過敏原蛋白快速篩查
6.氣相色譜儀ShimadzuGC-2030：農(nóng)藥殘留分離檢測
7.微生物快速檢測系統(tǒng)BioMerieuxTEMPO：致病菌自動化分析
8.紫外分光光度計HitachiUH5300：色素成分定性定量
9.原子吸收光譜儀PerkinElmerPinAAcle900T：金屬元素專項測定
10.全自動凱氏定氮儀FOSSKjeltec8400：蛋白質(zhì)含量精確測定

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)