參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤100CFU/mL）、大腸菌群（未檢出/25mL）、霉菌與酵母菌（≤10CFU/mL）
2.甜味劑含量：阿斯巴甜（≤0.6g/kg）、安賽蜜（≤0.3g/kg）、三氯蔗糖（≤0.25g/kg）
3.酸度調(diào)節(jié)劑：檸檬酸（4.0-6.0g/L）、蘋果酸（≤1.5g/L）
4.二氧化碳?xì)馊萘浚骸?.5倍容積（20℃條件下）
5.重金屬殘留：鉛（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.005mg/kg）

檢測范圍

1.原材料：檸檬濃縮汁、碳酸水基液、食品級二氧化碳?xì)怏w
2.包裝材料：PET瓶身（厚度≥0.3mm）、瓶蓋密封性、標(biāo)簽油墨遷移量
3.成品飲料：開蓋后24小時(shí)內(nèi)微生物增殖率
4.添加劑組：防腐劑（苯甲酸鈉≤0.5g/kg）、色素（檸檬黃≤0.1g/kg）
5.儲(chǔ)存條件：高溫加速試驗(yàn)（40℃/14天）、光照穩(wěn)定性測試（3000Lux/48h）

檢測方法

1.微生物檢測：GB4789.2-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測定》
2.甜味劑分析：GB5009.28-2016《食品中阿斯巴甜和三氯蔗糖的測定》
3.重金屬檢測：GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收法
4.二氧化碳測定：GB/T10792-2008《碳酸飲料中二氧化碳?xì)馊萘康臏y定》
5.酸度測試：ISO750-2021《食品中可滴定酸度的測定》電位滴定法

檢測設(shè)備

1.Agilent1260InfinityII高效液相色譜儀：甜味劑及防腐劑定量分析
2.ThermoScientificiCAPRQICP-MS：重金屬痕量元素檢測（檢出限0.01ppb）
3.MettlerToledoSevenExcellencepH計(jì)：酸度值測量精度0.01
4.ShimadzuGC-2030氣相色譜儀：二氧化碳純度及溶解量測定
5.MemmertHPP750恒溫恒濕箱：微生物培養(yǎng)環(huán)境控制（溫度精度0.5℃）
6.SartoriusCubisII電子天平：稱量精度0.0001g
7.Metrohm905Titrando自動(dòng)電位滴定儀：有機(jī)酸含量測定
8.ThermoScientificHeratherm烘箱：樣品前處理干燥（控溫范圍40-250℃）
9.PerkinElmerLambda365紫外分光光度計(jì)：色素吸光度測定（波長范圍190-1100nm）
10.IUL全自動(dòng)菌落計(jì)數(shù)儀：微生物培養(yǎng)結(jié)果智能分析

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)