參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.水分含量：采用折光法測定，參數(shù)范圍≤20%（w/w）
2.糖分組成：葡萄糖/果糖比例（0.9-1.1），蔗糖含量≤5g/100g
3.羥甲基糠醛（HMF）：分光光度法測定限值≤40mg/kg
4.抗生素殘留：四環(huán)素類≤0.01mg/kg，氯霉素不得檢出
5.微生物指標：菌落總數(shù)≤1000CFU/g，大腸菌群≤0.3MPN/g

檢測范圍

1.原蜜原料基礎(chǔ)品質(zhì)驗證
2.加工蜂蜜制品合規(guī)性檢驗
3.出口蜂蜜貿(mào)易質(zhì)量認證
4.有機認證蜂蜜專項篩查
5.疑似摻假（糖漿/色素）樣品鑒別

檢測方法

1.ISO2173:2003折光法測定可溶性固形物
2.GB/T18932.1-2023蜂蜜中果糖與葡萄糖測定
3.ASTME1750-23近紅外光譜法快速篩查摻假
4.GB5009.8-2024食品中蔗糖的測定
5.GB/T22995-2022液相色譜-質(zhì)譜法測定抗生素殘留

檢測設(shè)備

1.阿貝折光儀RA-600：測量精度0.0002nD
2.高效液相色譜儀HPLC-1260：配備RID檢測器
3.原子吸收光譜儀AA-7000：重金屬Pb/Cd檢出限0.001mg/kg
4.微生物培養(yǎng)箱BSP-400：溫度波動度0.5℃
5.PCR擴增儀TC-96H：用于花粉源DNA鑒定
6.傅里葉紅外光譜儀NicoletiS50：摻假物質(zhì)特征譜分析
7.超高效液相色譜TripleTOF6600：高分辨質(zhì)譜定性分析
8.微波消解儀MultiwavePRO：前處理重金屬樣品
9.全自動菌落計數(shù)儀ProtoCOL3：測量誤差＜3%
10.恒溫恒濕箱HWS-150B：溫度控制范圍0-50℃

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試：嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)