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花菇無黃蛋檢測

2025-05-26 關(guān)鍵詞:花菇無黃蛋測試標(biāo)準(zhǔn),花菇無黃蛋項(xiàng)目報(bào)價(jià),花菇無黃蛋測試范圍 相關(guān):
花菇無黃蛋檢測

花菇無黃蛋檢測摘要:檢測項(xiàng)目1.蛋白質(zhì)含量:采用凱氏定氮法測定,參考范圍≥12.0g/100g(干基)2.水分活度(Aw):使用水分活度儀測量,控制值≤0.853.重金屬殘留:鉛(Pb)≤0.2mg/kg;鎘(Cd)≤0.1mg/kg;汞(Hg)≤0.02mg/kg4.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤10?CFU/g;大腸菌群≤10CFU/g;沙門氏菌不得檢出5.食品添加劑:山梨酸鉀≤0.5g/kg;亞硝酸鹽殘留≤30mg/kg檢測范圍1.新鮮花菇無黃蛋原料2.速凍花菇無黃蛋制品3.罐裝花菇無黃蛋成品4.即食型調(diào)味花菇無黃蛋5.花菇無

參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

1.蛋白質(zhì)含量:采用凱氏定氮法測定,參考范圍≥12.0g/100g(干基)
2.水分活度(Aw):使用水分活度儀測量,控制值≤0.85
3.重金屬殘留:鉛(Pb)≤0.2mg/kg;鎘(Cd)≤0.1mg/kg;汞(Hg)≤0.02mg/kg
4.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)≤10?CFU/g;大腸菌群≤10CFU/g;沙門氏菌不得檢出
5.食品添加劑:山梨酸鉀≤0.5g/kg;亞硝酸鹽殘留≤30mg/kg

檢測范圍

1.新鮮花菇無黃蛋原料
2.速凍花菇無黃蛋制品
3.罐裝花菇無黃蛋成品
4.即食型調(diào)味花菇無黃蛋
5.花菇無黃蛋加工用輔料(食鹽、香辛料等)

檢測方法

1.ISO21527-2:2008《食品微生物學(xué)-酵母和霉菌計(jì)數(shù)》
2.GB5009.3-2016《食品中水分的測定》
3.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》
4.ASTMD6866-22《生物基含量測定標(biāo)準(zhǔn)方法》
5.GB4789.4-2016《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)沙門氏菌檢驗(yàn)》

檢測設(shè)備

1.Agilent1260InfinityII高效液相色譜儀:用于食品添加劑定量分析
2.MettlerToledoHX204鹵素水分測定儀:精度0.001g
3.ThermoScientificiCAPRQICP-MS:重金屬痕量元素檢測限達(dá)ppb級
4.BinderKB系列恒溫培養(yǎng)箱:溫度控制精度0.1℃
5.BioMerieuxVITEK2Compact全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng)
6.ShimadzuUV-2600i紫外可見分光光度計(jì):波長范圍190-900nm
7.SartoriusCubisII電子天平:最大稱量220g/精度0.1mg
8.LabconcoPurifierLogic+生物安全柜:HEPA過濾效率99.99%
9.MemmertUN系列恒溫恒濕箱:濕度控制范圍10-98%RH
10.PerkinElmerClarus580氣相色譜儀:FID檢測器靈敏度≤1pgC/s

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱:中析研究所】

報(bào)告:可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期:7~15工作日,可加急。

資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試:嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試:支持定制化試驗(yàn)方案。

售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)

中析花菇無黃蛋檢測 - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢詳細(xì)檢測項(xiàng)目,請咨詢在線工程師

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