參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.總酸度（以蘋果酸計）：測定范圍0.2%-0.8%，pH值3.3-4.2
2.可溶性固形物：折光法測定Brix值8%-14%
3.防腐劑含量：苯甲酸≤1.0g/kg，山梨酸≤0.5g/kg
4.重金屬殘留：鉛≤0.05mg/kg，砷≤0.2mg/kg
5.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)≤100CFU/mL，大腸菌群≤3MPN/mL

檢測范圍

1.濃縮蘋果汁（Brix≥20%）
2.NFC非濃縮還原果汁（原漿含量100%）
3.蘋果混合果汁飲料（果汁含量≥10%）
4.果肉型蘋果汁（果漿含量≥20%）
5.有機認(rèn)證蘋果汁（符合GB/T19630標(biāo)準(zhǔn)）

檢測方法

1.GB/T12456-2021《食品中總酸的測定》
2.ISO2173:2003《水果蔬菜制品可溶性固形物測定》
3.GB5009.28-2016《食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定》
4.GB5009.12-2017《食品中鉛的測定》石墨爐原子吸收法
5.GB4789.2-2022《食品微生物學(xué)檢驗菌落總數(shù)測定》

檢測設(shè)備

1.高效液相色譜儀（Agilent1260InfinityII）：防腐劑定量分析
2.原子吸收光譜儀（PerkinElmerPinAAcle900T）：重金屬元素檢測
3.全自動折光儀（ATAGORX-5000α）：Brix值快速測定
4.pH計（METTLERTOLEDOSevenExcellence）：酸度精確測量
5.微生物培養(yǎng)箱（ThermoScientificHeratherm）：菌落培養(yǎng)控制
6.紫外分光光度計（ShimadzuUV-2600i）：色素添加物篩查
7.氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用儀（ThermoISQ7000）：農(nóng)藥殘留分析
8.微波消解儀（MilestoneETHOSUP）：樣品前處理系統(tǒng)
9.實時熒光PCR儀（Bio-RadCFX96）：致病菌核酸檢測
10.超純水系統(tǒng)（MerckMilli-QIQ7000）：實驗用水制備

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)