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永定菜干檢測

2025-05-28 關鍵詞:永定菜干測試儀器,永定菜干測試周期,永定菜干測試案例 相關:
永定菜干檢測

永定菜干檢測摘要:檢測項目1.微生物指標:菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤3.0MPN/g)、霉菌與酵母菌(≤500CFU/g)、沙門氏菌(0/25g)2.重金屬殘留:鉛(≤0.2mg/kg)、鎘(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)3.農(nóng)藥殘留:敵敵畏(≤0.1mg/kg)、氯氰菊酯(≤1mg/kg)、毒死蜱(≤0.05mg/kg)4.理化指標:水分含量(≤12%)、酸價(≤3mg/g)、過氧化值(≤0.25g/100g)5.營養(yǎng)成分:粗蛋白(≥15%)、膳食纖維(≥20

參考周期:常規(guī)試驗7-15工作日,加急試驗5個工作日。

注意:因業(yè)務調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

1.微生物指標:菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤3.0MPN/g)、霉菌與酵母菌(≤500CFU/g)、沙門氏菌(0/25g)
2.重金屬殘留:鉛(≤0.2mg/kg)、鎘(≤0.1mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)、汞(≤0.02mg/kg)
3.農(nóng)藥殘留:敵敵畏(≤0.1mg/kg)、氯氰菊酯(≤1mg/kg)、毒死蜱(≤0.05mg/kg)
4.理化指標:水分含量(≤12%)、酸價(≤3mg/g)、過氧化值(≤0.25g/100g)
5.營養(yǎng)成分:粗蛋白(≥15%)、膳食纖維(≥20%)、維生素C(≥5mg/100g)

檢測范圍

1.芥菜原料:采收前30天的田間種植樣本
2.半成品菜干:腌制后未包裝的脫水產(chǎn)品
3.成品菜干:真空包裝的市售商品
4.加工用水:清洗及蒸煮工序用水
5.包裝材料:接觸食品的PE/PET復合膜

檢測方法

1.GB5009.12-2017食品中鉛的測定
2.GB23200.121-2021農(nóng)藥多殘留氣相色譜-質(zhì)譜法
3.ISO6579-1:2017沙門氏菌分子生物學檢測法
4.GB5009.3-2016直接干燥法測水分
5.ASTMD6852-02包裝材料遷移量測試
6.GB4789.15-2016霉菌酵母平板計數(shù)法

檢測設備

1.氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀GC-MS7890B/5977A(農(nóng)藥殘留分析)
2.原子吸收光譜儀AA-7000(重金屬元素定量)
3.全自動微生物鑒定系統(tǒng)VITEK2Compact(致病菌篩查)
4.紫外分光光度計UV-2600i(過氧化值測定)
5.凱氏定氮儀K9840(粗蛋白含量分析)
6.紅外快速水分測定儀MA35(實時水分監(jiān)控)
7.電感耦合等離子體質(zhì)譜儀ICP-MS7900(痕量元素檢測)
8.高效液相色譜儀HPLC1260InfinityII(維生素C定量)
9.恒溫恒濕培養(yǎng)箱LRH-250F(微生物培養(yǎng))
10.電子天平ME204E(萬分之一精度稱量)

北京中科光析科學技術研究所【簡稱:中析研究所】

報告:可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期:7~15工作日,可加急。

資質(zhì):旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標準測試:嚴格按國標/行標/企標/國際標準檢測。

非標測試:支持定制化試驗方案。

售后:報告終身可查,工程師1v1服務。

中析儀器 資質(zhì)

中析永定菜干檢測 - 由于篇幅有限,僅展示部分項目,如需咨詢詳細檢測項目,請咨詢在線工程師

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