參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測項(xiàng)目

酵母菌總數(shù)：測定范圍10^1-10^8CFU/g或mL，依據(jù)培養(yǎng)計(jì)數(shù)法

活酵母細(xì)胞比例：使用臺盼藍(lán)染色法，精度±5%，檢測限10^2cells/mL

菌落形成單位計(jì)數(shù)：誤差范圍±10%，適用于固體或半固體樣品

酵母菌生物量測定：干重測量范圍0.1-100mg，精度0.01mg

發(fā)酵活性評估：CO2產(chǎn)生率測量，單位mL/h，靈敏度0.1mL

耐熱性測試：熱處理后存活率計(jì)算，溫度范圍50-100°C

耐酸堿性分析：pH耐受性測定，范圍2.0-9.0，步進(jìn)0.5

抗生素敏感性：最小抑菌濃度檢測，濃度梯度0.1-100μg/mL

孢子計(jì)數(shù)：顯微鏡觀察法，分辨率0.5μm，計(jì)數(shù)精度±5%

代謝產(chǎn)物定量：如乙醇產(chǎn)量，測量范圍0.01-10g/L，誤差<3%

遺傳多樣性篩查：PCR擴(kuò)增檢測，目標(biāo)基因檢出限10copies/μL

細(xì)胞形態(tài)學(xué)鑒定：顯微鏡成像分析，放大倍數(shù)400-1000X

生物膜形成能力：定量評估，OD值測量范圍0.01-2.0

環(huán)境適應(yīng)性測試：溫度梯度培養(yǎng)，范圍4-45°C，間隔5°C

檢測范圍

啤酒和酒精飲料：包括麥芽汁、發(fā)酵液等液態(tài)樣品

葡萄酒和果酒：涵蓋紅葡萄酒、白葡萄酒及果醋產(chǎn)品

面包和烘焙食品：如面團(tuán)、蛋糕、餅干等含酵母發(fā)酵物

酸奶和發(fā)酵乳制品：包括開菲爾、奶酪等乳基產(chǎn)品

醬油和調(diào)味品：如豆瓣醬、味噌等發(fā)酵調(diào)味料

藥品制劑：益生菌補(bǔ)充劑、酵母衍生藥物等

化妝品原料：酵母提取物、發(fā)酵濾液等護(hù)膚成分

飼料添加劑：動物飼料中的酵母培養(yǎng)物或預(yù)混料

環(huán)境水樣：河水、廢水等水體微生物污染評估

食品接觸材料：包裝材料表面殘留酵母檢測

生物發(fā)酵液：工業(yè)發(fā)酵罐中的酵母培養(yǎng)監(jiān)控

果蔬制品：果醬、泡菜等含糖或鹽漬產(chǎn)品

糖果和巧克力：高糖環(huán)境下的酵母存活率分析

檢測方法

平板計(jì)數(shù)法：依據(jù)ISO21527-1:2008，培養(yǎng)溫度25-30°C

膜過濾法：參照GB/T4789.15-2016，濾膜孔徑0.45μm

最可能數(shù)法：采用ASTMD5245-92，稀釋梯度10倍系列

流式細(xì)胞術(shù)：遵循ISO13366-1:2008，熒光標(biāo)記檢測

PCR定量檢測：基于GB/T33411-2016，引物特異性驗(yàn)證

顯微鏡直接計(jì)數(shù)：使用血球計(jì)數(shù)板，放大400X，計(jì)數(shù)方格0.1mm2

阻抗微生物檢測：測量電導(dǎo)變化，依據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)方法

ATP生物發(fā)光法：快速檢測，響應(yīng)時(shí)間<5分鐘，靈敏度1CFU/mL

酶聯(lián)免疫吸附法：高特異性檢測，抗體結(jié)合效率>95%

基因芯片技術(shù)：多重靶點(diǎn)篩查，通量96樣品/次

比濁法：光密度測量，波長600nm，校準(zhǔn)曲線R2>0.99

代謝指示法：CO2傳感器監(jiān)測，精度±0.1%體積分?jǐn)?shù)

檢測設(shè)備

恒溫培養(yǎng)箱：溫度控制范圍20-40°C，精度±0.5°C，濕度可調(diào)

生物安全柜：ClassII型，氣流流速0.4m/s，HEPA過濾效率99.99%

自動菌落計(jì)數(shù)器：分辨率0.1mm，計(jì)數(shù)速度200個(gè)/秒，圖像分析軟件

顯微鏡系統(tǒng)：放大倍數(shù)40-1000X，配備數(shù)碼相機(jī)和圖像處理

PCR儀：熱循環(huán)溫度范圍4-99°C，升溫速率3°C/秒，96孔模塊

流式細(xì)胞儀：檢測通道3激光，流速10μL/min，數(shù)據(jù)采集率10,000cells/s

酶標(biāo)儀：波長范圍340-850nm，吸光度精度±0.01OD，96孔板兼容

阻抗分析儀：頻率范圍10Hz-1MHz，阻抗測量精度±1%

CO2監(jiān)測系統(tǒng)：量程0-20%體積分?jǐn)?shù)，響應(yīng)時(shí)間<10秒，數(shù)據(jù)記錄功能

離心機(jī)：轉(zhuǎn)速范圍100-15,000rpm，容量50mL×6，溫度控制-10-40°C

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)