參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

抗氧化活性檢測(cè)：

• DPPH自由基清除率：清除率≥85%（參照ISO10993-5）
• ABTS自由基清除率：IC50值≤0.5mg/mL
• ORAC值：μmolTE/g≥1500

• 實(shí)時(shí)肽濃度：檢測(cè)范圍0.1-100μg/mL
• 分子量分布：Da≤3000
• 肽純度：≥95%（參照GB/T217XX）

• 釋放速率：mg/min±5%
• 半衰期：min≥30
• 時(shí)間-濃度曲線斜率：k值≥0.02

• pH依賴(lài)性：范圍5.0-8.0
• 溫度穩(wěn)定性：Δ保留率≤10%（40-60℃）
• 離子強(qiáng)度影響：電導(dǎo)率≤100μS/cm

• 細(xì)胞抗氧化活性：CAA單位≥50
• 酶抑制率：%≥70
• 自由基猝滅常數(shù)：M?1s?1≥1×10?

• 儲(chǔ)存穩(wěn)定性：%保留率≥90（28d，GB/T5009.XX）
• 熱降解活化能：kJ/mol≥80
• 光照敏感性：ΔE值≤2.0

• 重金屬殘留：Pb≤1ppm
• 微生物限值：CFU/g≤100
• 農(nóng)藥殘留：檢出限≤0.01mg/kg

• 顏色變化：ΔE值≤1.5
• 氣味強(qiáng)度：評(píng)分≥8
• 味覺(jué)閾值：mg/L≤0.05

• 檢測(cè)限：LOD≤0.01mg/L
• 精密度：RSD≤3%
• 回收率：%95-105

• 響應(yīng)時(shí)間：ms≤100
• 信號(hào)漂移：%≤0.5
• 線性范圍：R2≥0.99

檢測(cè)范圍

1.新鮮玫瑰花瓣：涵蓋大馬士革玫瑰等品種，重點(diǎn)檢測(cè)采摘后24小時(shí)內(nèi)肽釋放起始速率與抗氧化活性峰值

2.干燥玫瑰花瓣：包括熱風(fēng)干燥與凍干樣品，側(cè)重水分含量≤5%條件下的肽釋放穩(wěn)定性及熱敏感參數(shù)

3.玫瑰水提取物：涉及水提工藝產(chǎn)物，核心檢測(cè)溶解肽濃度實(shí)時(shí)變化與pH影響下的動(dòng)力學(xué)曲線

4.玫瑰精油殘留物：精油蒸餾后殘?jiān)?，重點(diǎn)評(píng)估殘留肽的抗氧化效率及重金屬遷移風(fēng)險(xiǎn)

5.玫瑰花瓣粉末：微粉化處理產(chǎn)品，檢測(cè)粉體粒徑≤100μm時(shí)的釋放均一性及儲(chǔ)存氧化指標(biāo)

6.玫瑰花瓣發(fā)酵液：微生物發(fā)酵產(chǎn)物，側(cè)重發(fā)酵時(shí)間對(duì)肽釋放曲線的影響及微生物代謝副產(chǎn)物清除率

7.玫瑰花瓣納米乳液：納米封裝體系，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)乳液穩(wěn)定性（粒徑≤100nm）與緩釋肽的實(shí)時(shí)濃度追蹤

8.玫瑰花瓣基化妝品：乳霜與精華液類(lèi)產(chǎn)品，核心檢測(cè)基質(zhì)兼容性下的肽釋放速率及感官參數(shù)變化

9.玫瑰花瓣食品添加劑：飲料與烘焙添加劑，側(cè)重?zé)峒庸ぃā?0℃）后的肽保留率與抗氧化活性衰減

10.玫瑰花瓣封裝膠囊：緩釋型膠囊產(chǎn)品，重點(diǎn)評(píng)估腸溶釋放曲線與生物利用度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO10993-5體外細(xì)胞毒性測(cè)試
• AOAC2012.02抗氧化能力測(cè)定方法
• USP<1231>水溶性肽定量分析
• ISO148-1:2022動(dòng)力學(xué)參數(shù)測(cè)定

• GB/T5009.XX食品中抗氧化劑檢測(cè)
• GB/T217XX肽含量測(cè)定方法
• GB/T4789.XX微生物限值檢驗(yàn)
• GB/T5750.XX水質(zhì)理化分析

檢測(cè)設(shè)備

1.高效液相色譜儀：Agilent1260InfinityII（檢測(cè)波長(zhǎng)280nm，流速0.1-5mL/min）

2.紫外線可見(jiàn)分光光度計(jì)：ShimadzuUV-2600（波長(zhǎng)范圍190-900nm，分辨率0.1nm）

3.實(shí)時(shí)肽監(jiān)測(cè)傳感器：Custom-builtopticalsensor（響應(yīng)時(shí)間<0.1s，動(dòng)態(tài)范圍0.01-100mg/L）

4.質(zhì)譜儀：ThermoScientificQExactive（分辨率70,000FWHM，質(zhì)量精度±1ppm）

5.恒溫振蕩器：MemmertINB400（溫度控制10-100℃，精度±0.1℃）

6.pH計(jì)：MettlerToledoSevenExcellence（測(cè)量范圍0-14，精度±0.01）

7.離心機(jī)：Eppendorf5430R（最大轉(zhuǎn)速15,000rpm，容量6×50mL）

8.培養(yǎng)箱：BinderBD115（溫度范圍5-100℃，穩(wěn)定性±0.5℃）

9.電子天平：SartoriusCPA225D（量程0.001g-220g，精度±0.01mg）

10.數(shù)據(jù)采集系統(tǒng)：NationalInstrumentsDAQ（采樣率1kHz，通道數(shù)16）

11.熒光顯微鏡：OlympusIX83（放大倍數(shù)40-1000×，激發(fā)波長(zhǎng)488nm）

12.粒度分析儀：MalvernMastersizer3000（粒徑范圍0.01-3500μm，精度±1%）

13.恒溫浴槽：JulaboF32（控溫精度±0.01℃，容量20L）

14.超聲波提取器：Branson3800（頻率40kHz，功率500W）

15.電化學(xué)工作站：CHI660E（電位范圍±10V，電流分辨率1pA）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱(chēng)：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)