參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.活菌總數(shù)測(cè)定：采用平板計(jì)數(shù)法（CFU/g或CFU/mL），要求≥110^8CFU/g
2.pH值測(cè)定：電極法測(cè)定范圍3.8-4.5
3.乳酸含量測(cè)定：高效液相色譜法（HPLC）定量限0.1g/100g
4.微生物污染檢測(cè)：大腸菌群（≤0.3MPN/g）、沙門氏菌（0/25g）、金黃色葡萄球菌（0/25g）
5.重金屬殘留：鉛（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.1mg/kg）、汞（≤0.01mg/kg）

檢測(cè)范圍

1.原味活性乳酸菌發(fā)酵乳制品
2.固體乳酸菌凍干粉制劑
3.乳酸菌膠囊/片劑保健食品
4.發(fā)酵果蔬汁飲料
5.冷凍干燥乳酸菌種源

檢測(cè)方法

1.GB4789.35-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)》
2.ISO7889:2003《發(fā)酵乳中乳酸菌計(jì)數(shù)》
3.GB5009.239-2016《食品pH值的測(cè)定》
4.GB5009.268-2016《食品中多元素的測(cè)定》
5.GB4789.4-2016《沙門氏菌檢驗(yàn)》
6.ASTMD6468-13《StandardGuideforMicrobialContaminationinFuels》

檢測(cè)設(shè)備

1.ThermoScientificSensiPRO微生物自動(dòng)分析系統(tǒng)：用于活菌計(jì)數(shù)及微生物鑒定
2.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH計(jì)：精度0.001pH
3.Agilent1260InfinityIIHPLC：配備DAD檢測(cè)器（波長(zhǎng)210nm）
4.PerkinElmerNexION350DICP-MS：重金屬痕量分析
5.BINDERKB系列恒溫培養(yǎng)箱：溫度精度0.1℃
6.MemmertUN系列厭氧培養(yǎng)箱：氧濃度≤0.1%
7.SartoriusCubisMSA225S分析天平：稱量精度0.01mg
8.BioTekSynergyH1酶標(biāo)儀：用于快速微生物檢測(cè)
9.EppendorfCentrifuge5920R高速冷凍離心機(jī)：最大轉(zhuǎn)速20,000rpm
10.LabconcoFreeZone凍干機(jī)：真空度≤0.120mBar

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)