一本活性乳酸菌原味檢測(cè)摘要:檢測(cè)項(xiàng)目1.活菌總數(shù)測(cè)定:采用平板計(jì)數(shù)法(CFU/g或CFU/mL),要求≥110^8CFU/g2.pH值測(cè)定:電極法測(cè)定范圍3.8-4.53.乳酸含量測(cè)定:高效液相色譜法(HPLC)定量限0.1g/100g4.微生物污染檢測(cè):大腸菌群(≤0.3MPN/g)、沙門氏菌(0/25g)、金黃色葡萄球菌(0/25g)5.重金屬殘留:鉛(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.01mg/kg)檢測(cè)范圍1.原味活性乳酸菌發(fā)酵乳制品2.固體乳酸菌凍干粉制劑3.乳酸菌膠囊/片劑保健食品4.發(fā)酵果蔬汁
參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。
1.活菌總數(shù)測(cè)定:采用平板計(jì)數(shù)法(CFU/g或CFU/mL),要求≥110^8CFU/g
2.pH值測(cè)定:電極法測(cè)定范圍3.8-4.5
3.乳酸含量測(cè)定:高效液相色譜法(HPLC)定量限0.1g/100g
4.微生物污染檢測(cè):大腸菌群(≤0.3MPN/g)、沙門氏菌(0/25g)、金黃色葡萄球菌(0/25g)
5.重金屬殘留:鉛(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.1mg/kg)、汞(≤0.01mg/kg)
1.原味活性乳酸菌發(fā)酵乳制品
2.固體乳酸菌凍干粉制劑
3.乳酸菌膠囊/片劑保健食品
4.發(fā)酵果蔬汁飲料
5.冷凍干燥乳酸菌種源
1.GB4789.35-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗(yàn)乳酸菌檢驗(yàn)》
2.ISO7889:2003《發(fā)酵乳中乳酸菌計(jì)數(shù)》
3.GB5009.239-2016《食品pH值的測(cè)定》
4.GB5009.268-2016《食品中多元素的測(cè)定》
5.GB4789.4-2016《沙門氏菌檢驗(yàn)》
6.ASTMD6468-13《StandardGuideforMicrobialContaminationinFuels》
1.ThermoScientificSensiPRO微生物自動(dòng)分析系統(tǒng):用于活菌計(jì)數(shù)及微生物鑒定
2.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH計(jì):精度0.001pH
3.Agilent1260InfinityIIHPLC:配備DAD檢測(cè)器(波長(zhǎng)210nm)
4.PerkinElmerNexION350DICP-MS:重金屬痕量分析
5.BINDERKB系列恒溫培養(yǎng)箱:溫度精度0.1℃
6.MemmertUN系列厭氧培養(yǎng)箱:氧濃度≤0.1%
7.SartoriusCubisMSA225S分析天平:稱量精度0.01mg
8.BioTekSynergyH1酶標(biāo)儀:用于快速微生物檢測(cè)
9.EppendorfCentrifuge5920R高速冷凍離心機(jī):最大轉(zhuǎn)速20,000rpm
10.LabconcoFreeZone凍干機(jī):真空度≤0.120mBar
報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。
檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。
資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。
標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。
售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。
中析一本活性乳酸菌原味檢測(cè) - 由于篇幅有限,僅展示部分項(xiàng)目,如需咨詢?cè)敿?xì)檢測(cè)項(xiàng)目,請(qǐng)咨詢?cè)诰€工程師
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