參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

1.農(nóng)藥殘留：包含有機(jī)磷類（敵敵畏≤0.02mg/kg）、擬除蟲菊酯類（氯氰菊酯≤1mg/kg）等12項(xiàng)參數(shù)
2.重金屬含量：鉛（≤0.1mg/kg）、鎘（≤0.05mg/kg）、砷（≤0.5mg/kg）
3.微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)（≤10?CFU/g）、大腸菌群（≤100MPN/100g）、沙門氏菌（不得檢出）
4.營養(yǎng)成分：粗纖維（≥1.2%）、維生素C（≥15mg/100g）、水分含量（88-92%）
5.食品添加劑：苯甲酸（≤0.5g/kg）、山梨酸（≤0.75g/kg）、亞硝酸鹽（≤4mg/kg）

檢測(cè)范圍

1.新鮮雞油萵苣筍原料（含種植土壤及灌溉水樣關(guān)聯(lián)檢測(cè)）
2.腌制半成品（鹽漬萵苣筍pH值4.5-5.5）
3.即食包裝產(chǎn)品（真空/氣調(diào)包裝規(guī)格50-500g）
4.罐頭制品（金屬罐/玻璃罐密封性測(cè)試）
5.凍干制品（復(fù)水性及水分活度≤0.65）

檢測(cè)方法

1.農(nóng)藥多殘留分析：GB23200.113-2018氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
2.重金屬檢測(cè)：GB5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法
3.微生物檢驗(yàn)：GB4789.4-2016沙門氏菌定性分析
4.維生素C測(cè)定：ISO6557-2:2021高效液相色譜法
5.添加劑定量分析：ASTMD6888-2016離子色譜法

檢測(cè)設(shè)備

1.ThermoFisherTSQ9000三重四極桿氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀（農(nóng)藥痕量分析）
2.Agilent240Z石墨爐原子吸收光譜儀（ppb級(jí)重金屬檢測(cè)）
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀（維生素分離效率＞95%）
4.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH計(jì)（精度0.01）
5.BioMerieuxVITEK2Compact微生物快速鑒定系統(tǒng)（30min完成16項(xiàng)指標(biāo)篩查）
6.SartoriusMA37水分測(cè)定儀（稱量精度0.1mg）
7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度計(jì)（波長范圍190-900nm）
8.ILMVACFD550冷凍干燥機(jī)（真空度＜10Pa）
9.MemmertHPP750恒溫恒濕培養(yǎng)箱（溫度波動(dòng)0.3℃）
10.PerkinElmerClarus580頂空進(jìn)樣器（揮發(fā)性物質(zhì)檢出限0.01μg/L）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)