雞油萵苣筍檢測(cè)摘要:檢測(cè)項(xiàng)目1.農(nóng)藥殘留:包含有機(jī)磷類(敵敵畏≤0.02mg/kg)、擬除蟲菊酯類(氯氰菊酯≤1mg/kg)等12項(xiàng)參數(shù)2.重金屬含量:鉛(≤0.1mg/kg)、鎘(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)3.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤100MPN/100g)、沙門氏菌(不得檢出)4.營養(yǎng)成分:粗纖維(≥1.2%)、維生素C(≥15mg/100g)、水分含量(88-92%)5.食品添加劑:苯甲酸(≤0.5g/kg)、山梨酸(≤0.75g/kg)、亞硝酸鹽(≤4mg/kg)
參考周期:常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日,加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。
注意:因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。
1.農(nóng)藥殘留:包含有機(jī)磷類(敵敵畏≤0.02mg/kg)、擬除蟲菊酯類(氯氰菊酯≤1mg/kg)等12項(xiàng)參數(shù)
2.重金屬含量:鉛(≤0.1mg/kg)、鎘(≤0.05mg/kg)、砷(≤0.5mg/kg)
3.微生物指標(biāo):菌落總數(shù)(≤10?CFU/g)、大腸菌群(≤100MPN/100g)、沙門氏菌(不得檢出)
4.營養(yǎng)成分:粗纖維(≥1.2%)、維生素C(≥15mg/100g)、水分含量(88-92%)
5.食品添加劑:苯甲酸(≤0.5g/kg)、山梨酸(≤0.75g/kg)、亞硝酸鹽(≤4mg/kg)
1.新鮮雞油萵苣筍原料(含種植土壤及灌溉水樣關(guān)聯(lián)檢測(cè))
2.腌制半成品(鹽漬萵苣筍pH值4.5-5.5)
3.即食包裝產(chǎn)品(真空/氣調(diào)包裝規(guī)格50-500g)
4.罐頭制品(金屬罐/玻璃罐密封性測(cè)試)
5.凍干制品(復(fù)水性及水分活度≤0.65)
1.農(nóng)藥多殘留分析:GB23200.113-2018氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法
2.重金屬檢測(cè):GB5009.12-2017石墨爐原子吸收光譜法
3.微生物檢驗(yàn):GB4789.4-2016沙門氏菌定性分析
4.維生素C測(cè)定:ISO6557-2:2021高效液相色譜法
5.添加劑定量分析:ASTMD6888-2016離子色譜法
1.ThermoFisherTSQ9000三重四極桿氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀(農(nóng)藥痕量分析)
2.Agilent240Z石墨爐原子吸收光譜儀(ppb級(jí)重金屬檢測(cè))
3.WatersACQUITYUPLCH-Class超高效液相色譜儀(維生素分離效率>95%)
4.METTLERTOLEDOSevenExcellencepH計(jì)(精度0.01)
5.BioMerieuxVITEK2Compact微生物快速鑒定系統(tǒng)(30min完成16項(xiàng)指標(biāo)篩查)
6.SartoriusMA37水分測(cè)定儀(稱量精度0.1mg)
7.ShimadzuUV-2600i紫外分光光度計(jì)(波長范圍190-900nm)
8.ILMVACFD550冷凍干燥機(jī)(真空度<10Pa)
9.MemmertHPP750恒溫恒濕培養(yǎng)箱(溫度波動(dòng)0.3℃)
10.PerkinElmerClarus580頂空進(jìn)樣器(揮發(fā)性物質(zhì)檢出限0.01μg/L)
報(bào)告:可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。
檢測(cè)周期:7~15工作日,可加急。
資質(zhì):旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。
標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試:嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。
非標(biāo)測(cè)試:支持定制化試驗(yàn)方案。
售后:報(bào)告終身可查,工程師1v1服務(wù)。
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