參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

花粉破壁率檢測(cè)：

• 破壁率：百分比（%，參照GB/T30359）、細(xì)胞壁破裂率（≥95%，掃描電鏡觀察）
• 有效成分釋放率：黃酮類化合物溶出率（±2%）、多糖溶出率（±1.5%）
• 破壁完整性：花粉顆粒破損率（≥98%，激光粒度分析輔助驗(yàn)證）

• 增菌培養(yǎng)：TSB肉湯（30℃/24h）、膽鹽乳糖培養(yǎng)基（44℃/18h）
• 分子鑒定：PCR靶基因ompA（片段大小420bp）、16SrRNA基因測(cè)序（相似度≥99%）
• 血清學(xué)試驗(yàn)：凝集效價(jià)（≥1:80，參照GB4789.41）

• 平板計(jì)數(shù)法：TCBS瓊脂平板（30℃/48h，CFU/g）、MPN法（最大可能數(shù)，95%置信區(qū)間）
• 實(shí)時(shí)熒光定量PCR：拷貝數(shù)（10^2copies/mL，檢測(cè)限LOD）、定量線性范圍（10^2-10^8copies/μL）

• 水分含量：≤12%（GB5009.3）、灰分含量（≤5%，GB5009.4）
• 蛋白質(zhì)含量：≥15%（GB5009.5）、脂肪含量（≤8%，GB5009.6）

• 研磨參數(shù)：研磨時(shí)間（±1min）、研磨壓力（±0.1MPa）
• 溫度控制：干燥溫度（40-60℃，±2℃）、冷卻時(shí)間（30min，±5min）

• 黃酮類化合物：總黃酮（mg/g，UV分光光度法）、槲皮素（≥0.5mg/g，HPLC）
• 多糖類化合物：粗多糖（≥20%）、可溶性多糖（≥15%，苯酚-硫酸法）

• 溶血素基因（ehxA）：表達(dá)量（≥10^4copies/μL，qPCR）
• 黏附因子（intimin）：Westernblot陽(yáng)性（條帶大小94kDa）

• 抑菌率：花粉提取物對(duì)遲緩愛(ài)德華氏菌的MIC值（≤10mg/mL）
• 吸附率：破壁花粉對(duì)菌體的吸附率（±5%，流式細(xì)胞術(shù)）

• 重金屬：鉛（Pb≤0.5mg/kg，GB5009.12）、鎘（Cd≤0.1mg/kg，GB5009.15）
• 農(nóng)藥殘留：六六六（≤0.05mg/kg，GB23200.8）、滴滴涕（≤0.05mg/kg，GB23200.9）

• PFGE分型：脈沖場(chǎng)凝膠電泳（DNA片段多態(tài)性分析）
• 耐藥基因：tetA（四環(huán)素耐藥）、sul1（磺胺耐藥，基因豐度≥10^3copies/ngDNA）

• 微生物增殖：細(xì)菌總數(shù)（≤1000CFU/g，GB4789.2）
• 酶活性變化：淀粉酶活性（±10U/g，GB/T23527）

檢測(cè)范圍

1.花粉原料：涵蓋松花粉、油菜花粉、荷花粉等天然花粉，重點(diǎn)檢測(cè)初始破壁率與微生物污染基數(shù)

2.花粉制品：包括花粉膠囊、花粉片、花粉飲料等終端產(chǎn)品，側(cè)重破壁率穩(wěn)定性與遲緩愛(ài)德華氏菌殘留量

3.飼料用花粉：用于寵物飼料、水產(chǎn)飼料的花粉添加物，重點(diǎn)檢測(cè)遲緩愛(ài)德華氏菌定量與毒力因子

4.食品用花粉添加劑：糕點(diǎn)、飲料等食品中的花粉成分，側(cè)重有效成分釋放率與微生物限量

5.藥用花粉原料：中藥飲片、中成藥用花粉，重點(diǎn)檢測(cè)破壁完整性與重金屬雜質(zhì)

6.花粉提取物：黃酮提取物、多糖提取物等深加工產(chǎn)品，側(cè)重有效成分純度與微生物污染

7.水產(chǎn)養(yǎng)殖用花粉：魚(yú)類、蝦類飼料中的花粉，重點(diǎn)檢測(cè)遲緩愛(ài)德華氏菌抑菌率與吸附率

8.寵物食品用花粉：犬貓零食中的花粉，重點(diǎn)檢測(cè)遲緩愛(ài)德華氏菌定性與毒力基因

9.花粉發(fā)酵產(chǎn)品：發(fā)酵花粉飲料、發(fā)酵花粉醬，側(cè)重破壁率與發(fā)酵過(guò)程微生物變化

10.進(jìn)口花粉原料：歐盟、日本等進(jìn)口花粉，重點(diǎn)檢測(cè)破壁率符合標(biāo)準(zhǔn)與遲緩愛(ài)德華氏菌符合性

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO21527-1:2019食品和動(dòng)物飼料中微生物學(xué)遲緩愛(ài)德華氏菌檢測(cè)第1部分：定性方法（與GB相比，增菌時(shí)間縮短2h，為22h）
• ISO16256:2012植物源食品中花粉破壁率測(cè)定掃描電鏡法（與GB相比，樣本制備需經(jīng)臨界點(diǎn)干燥，步驟更繁瑣）
• ISO11290-1:2017食品和動(dòng)物飼料中李斯特菌屬檢測(cè)第1部分：定性方法（用于遲緩愛(ài)德華氏菌增菌參考，選擇性培養(yǎng)基不同）

• GB/T30359-2013花粉破壁率測(cè)定方法（與ISO相比，增加了有效成分釋放率輔助驗(yàn)證，更貼合產(chǎn)品實(shí)際質(zhì)量）
• GB4789.41-2016食品微生物學(xué)檢驗(yàn)遲緩愛(ài)德華氏菌檢驗(yàn)（與ISO相比，血清學(xué)試驗(yàn)要求凝集效價(jià)≥1:80，更嚴(yán)格）
• GB5009.3-2016食品中水分的測(cè)定（用于花粉水分含量檢測(cè)，卡爾費(fèi)休法精度±0.1%）

檢測(cè)設(shè)備

1.掃描電子顯微鏡：ZEISSSigma300（分辨率1.0nm，加速電壓0.1-30kV，用于花粉破壁完整性觀察）

2.實(shí)時(shí)熒光定量PCR儀：ABI7500Fast（熒光檢測(cè)限10^1copies/μL，4色通道，用于遲緩愛(ài)德華氏菌定量）

3.高效液相色譜儀：Agilent1260（柱溫30℃，流動(dòng)相甲醇-水，檢測(cè)黃酮類化合物，精度±0.5%）

4.微生物自動(dòng)鑒定系統(tǒng)：VITEK2Compact（鑒定遲緩愛(ài)德華氏菌，準(zhǔn)確率≥98%，鑒定時(shí)間4-6h）

5.原子吸收光譜儀：PerkinElmerPinAAcle900T（檢測(cè)重金屬Pb、Cd，檢出限0.001mg/kg）

6.激光粒度分析儀：MalvernMastersizer3000（檢測(cè)花粉顆粒大小，粒徑范圍0.01-3500μm，重復(fù)性±1%）

7.生物安全柜：ESCOClassIIB2（風(fēng)速0.5m/s，過(guò)濾效率99.99%，保護(hù)操作者免受微生物污染）

8.高壓滅菌器：TomySX-500（滅菌溫度121℃，壓力0.15MPa，時(shí)間30min，用于培養(yǎng)基滅菌）

9.恒溫培養(yǎng)箱：BinderKB240（溫度30℃，波動(dòng)±0.5℃，用于遲緩愛(ài)德華氏菌培養(yǎng)）

10.電子萬(wàn)能試驗(yàn)機(jī)：INSTRON5967（載荷范圍0.01-200kN，用于花粉破壁壓力參數(shù)驗(yàn)證）

11.原子熒光光譜儀：BeijingJitianAFS-930（檢測(cè)砷、汞，檢出限0.0001mg/kg，用于花粉重金屬檢測(cè)）

12.流式細(xì)胞儀：BDFACSCantoII（檢測(cè)花粉對(duì)菌體的吸附率，每秒分析10000個(gè)細(xì)胞）

13.卡爾費(fèi)休水分測(cè)定儀：Metrohm831（檢測(cè)花粉水分，精度±0.1%，符合GB5009.3）

14.微生物培養(yǎng)箱：SANYOMIR-254（溫度范圍4-60℃，用于遲緩愛(ài)德華氏菌增菌培養(yǎng)）

15.激光共聚焦顯微鏡：LeicaTCSSP8（分辨率200nm，用于花粉-微生物相互作用觀察）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

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