參考周期：常規(guī)試驗(yàn)7-15工作日，加急試驗(yàn)5個(gè)工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個(gè)人委托測(cè)試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個(gè)人除外)。

檢測(cè)項(xiàng)目

微生物污染檢測(cè)：

• 細(xì)菌總數(shù)計(jì)數(shù)：>1000CFU/g（參照GB4789.2）
• 霉菌酵母計(jì)數(shù)：>500CFU/g（參照ISO21527-1）
• 病原菌篩查：沙門氏菌陰性（參照ISO6579-1）

環(huán)境參數(shù)監(jiān)控：

• 溫度監(jiān)測(cè)：20-30°C（精度±0.5°C）
• 濕度檢測(cè)：70-85%RH（波動(dòng)范圍±2%）
• 空氣潔凈度：≤1000particles/m3（參照ISO14644-1）

接種過(guò)程評(píng)估：

• 消毒效果：無(wú)菌合格率≥99%
• 接種速度：≤30秒/樣本（標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范）
• 工具殘留：微生物負(fù)載<10CFU/cm2（參照GB15982）

培養(yǎng)基檢驗(yàn)：

• pH值測(cè)定：5.5-7.0（電極法）
• 水分含量：≤65%（干燥失重法）
• 營(yíng)養(yǎng)均勻度：變異系數(shù)≤5%（參照ISO21570）

污染源追溯：

• 空氣采樣檢測(cè)：細(xì)菌濃度<100CFU/m3（參照ISO14698-1）
• 水源分析：總菌落<50CFU/mL（參照GB5749）
• 表面擦拭：霉菌陽(yáng)性率≤1%（參照ISO18593）

生長(zhǎng)條件分析：

• 光照強(qiáng)度：1000-2000lux（持續(xù)監(jiān)測(cè)）
• CO2濃度：500-1000ppm（精度±10ppm）
• 通風(fēng)速率：≥10次/h（參照ASHRAE62.1）

菌種活性檢測(cè)：

• 萌發(fā)率：≥95%（顯微鏡計(jì)數(shù)）
• 純種鑒定：DNA匹配度≥99%（PCR法）
• 活力指數(shù)：OD600值0.8-1.2（分光光度法）

消毒設(shè)備驗(yàn)證：

• 滅菌效率：殺滅率≥99.9%（參照ISO11138）
• 殘留檢測(cè)：化學(xué)殘留<0.1ppm（GC-MS法）
• 周期驗(yàn)證：滅菌時(shí)間≤30分鐘（標(biāo)準(zhǔn)流程）

包裝材料測(cè)試：

• 密封性：泄漏率<0.01%（負(fù)壓法）
• 微生物屏障：穿透測(cè)試陰性（參照ISO11607）
• 材質(zhì)兼容性：無(wú)抑制生長(zhǎng)（生物相容性）

人員操作監(jiān)控：

• 手部衛(wèi)生：菌落<10CFU/cm2（參照GB15979）
• 防護(hù)服檢測(cè)：無(wú)菌合格率≥98%
• 操作誤差：偏差率≤2%（視頻分析）

檢測(cè)范圍

1.食用菌菌種：涵蓋平菇、香菇等常見品種，重點(diǎn)檢測(cè)接種前菌種純度和活性，確保無(wú)外來(lái)微生物污染。

2.培養(yǎng)基：包括木屑、麩皮等基質(zhì)，側(cè)重?zé)o菌狀態(tài)和理化性質(zhì)均勻度，防止?fàn)I養(yǎng)失衡導(dǎo)致污染。

3.接種工具：如接種針、鑷子等，重點(diǎn)評(píng)估消毒效果和殘留微生物，避免交叉污染。

4.培養(yǎng)環(huán)境空氣：室內(nèi)空氣樣本，檢測(cè)細(xì)菌霉菌濃度和顆粒物，保障潔凈度達(dá)標(biāo)。

5.水源：用于清洗和加濕的水體，側(cè)重總菌落和病原菌篩查，確保無(wú)生物污染源。

6.工作臺(tái)表面：操作臺(tái)面擦拭樣本，重點(diǎn)監(jiān)測(cè)霉菌陽(yáng)性率和殘留物，控制污染傳播途徑。

7.操作人員手部：人員衛(wèi)生監(jiān)測(cè)，檢測(cè)菌落負(fù)載和病原菌，規(guī)避人為污染風(fēng)險(xiǎn)。

8.包裝材料：塑料袋、容器等，側(cè)重密封性和微生物屏障，防止后期污染侵入。

9.滅菌設(shè)備：如高壓滅菌鍋，驗(yàn)證滅菌效率和周期，確保消毒徹底。

10.溫度濕度傳感器：環(huán)境監(jiān)控設(shè)備，檢測(cè)精度和穩(wěn)定性，優(yōu)化生長(zhǎng)條件控制。

檢測(cè)方法

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO21527-1食品和動(dòng)物飼料微生物學(xué)霉菌和酵母計(jì)數(shù)
• ISO6579-1微生物學(xué)沙門氏菌檢測(cè)方法
• ISO14644-1潔凈室及相關(guān)控制環(huán)境空氣潔凈度分級(jí)
• ISO18593微生物學(xué)水平表面采樣方法
• ISO11138醫(yī)療保健產(chǎn)品滅菌生物指示劑

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)：

• GB4789.2食品微生物學(xué)檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定
• GB15982醫(yī)院消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
• GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
• GB15979一次性使用衛(wèi)生用品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
• GB/T5750生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法

（方法差異說(shuō)明包括：ISO標(biāo)準(zhǔn)側(cè)重國(guó)際通用采樣頻率，GB標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)調(diào)國(guó)內(nèi)特定限值要求，如空氣潔凈度分級(jí)中ISO采用粒子計(jì)數(shù)分級(jí)而GB結(jié)合微生物指標(biāo)。）

檢測(cè)設(shè)備

1.生物安全柜：ModelBSC-1000（潔凈度Class100，風(fēng)速0.5m/s）

2.恒溫培養(yǎng)箱：ModelICB-200（溫度范圍20-60°C，精度±0.5°C）

3.顯微鏡：ModelMCR-500（放大倍數(shù)400-1000x，分辨率0.2μm）

4.PCR儀：ModelPCR-X1（檢測(cè)限0.1拷貝/μL，溫控精度±0.1°C）

5.分光光度計(jì)：ModelSPD-800（波長(zhǎng)范圍190-1100nm，精度±0.002Abs）

6.環(huán)境監(jiān)測(cè)儀：ModelEM-300（溫濕度范圍0-50°C/0-100%RH，精度±0.3°C/±1%）

7.高壓滅菌鍋：ModelAS-150（壓力范圍0-0.3MPa，溫度121-134°C）

8.空氣采樣器：ModelAS-200（流速28.3L/min，捕獲效率>95%）

9.電子天平：ModelEA-500（量程0-500g，精度±0.001g）

10.pH計(jì)：ModelPH-100（范圍0-14，精度±0.01）

11.離心機(jī)：ModelCF-3000（轉(zhuǎn)速0-15000rpm，溫度控制4-40°C）

12.數(shù)據(jù)記錄儀：ModelDL-400（存儲(chǔ)容量64GB，采樣率1Hz）

13.溫濕度計(jì)：ModelTH-120（溫度精度±0.2°C，濕度精度±1%）

14.無(wú)菌采樣器：ModelSS-150（流量可調(diào)0.1-5L/min，無(wú)菌膜孔徑0.45μm）

15.GC-MS儀：ModelGCMS-700（檢測(cè)限0.01ppm，掃描范圍10-650m/z）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡(jiǎn)稱：中析研究所】

報(bào)告：可出具第三方檢測(cè)報(bào)告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測(cè)周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實(shí)驗(yàn)室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報(bào)告。

標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試：嚴(yán)格按國(guó)標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)。

非標(biāo)測(cè)試：支持定制化試驗(yàn)方案。

售后：報(bào)告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)