參考周期：常規(guī)試驗7-15工作日，加急試驗5個工作日。

注意：因業(yè)務(wù)調(diào)整,暫不接受個人委托測試,望諒解(高校、研究所等性質(zhì)的個人除外)。

檢測項目

碳水化合物組成檢測：

• 總碳水化合物：含量范圍（參照ISO6492）
• 還原糖：葡萄糖當(dāng)量（GB/T5009.8）
• 非還原糖：蔗糖含量（≤10%）

• 粗纖維：含量測定（AOAC962.09）
• 膳食纖維：可溶性與不可溶性比例（GB/T5009.88）

• 水分含量：≤5%（GB5009.3）
• 游離水測定：蒸發(fā)損失率

• 總灰分：殘渣量（參照ASTMD3174）
• 酸不溶性灰分：≤2%

• 總蛋白質(zhì)：凱氏定氮法（GB5009.5）
• 氨基酸組成：必需氨基酸比例

• 總脂肪：索氏提取法（GB5009.6）
• 游離脂肪酸：酸值測定

• 維生素C：抗壞血酸含量（HPLC法）
• 維生素B群：硫胺素、核黃素（參照AOAC942.23）

• 鈣含量：原子吸收法（≥50mg/kg）
• 鐵含量：分光光度法（參照GB5009.90）

• pH值范圍：4.5-7.0（電位法）
• 緩沖能力：酸堿滴定

• 總菌落數(shù)：≤1000CFU/g（GB4789.2）
• 大腸菌群：陰性（參照ISO4832）

檢測范圍

1.食用菌培養(yǎng)包：包括香菇、平菇等培養(yǎng)介質(zhì)，重點檢測初始碳水化合物平衡及發(fā)酵過程糖類轉(zhuǎn)化。

2.藥用菌培養(yǎng)包：如靈芝、蟲草培養(yǎng)包，側(cè)重活性多糖含量及生物利用度分析。

3.工業(yè)發(fā)酵菌包：用于生物乙醇生產(chǎn)，檢測可發(fā)酵糖含量及代謝產(chǎn)物效率。

4.有機廢物處理菌包：涵蓋農(nóng)業(yè)廢棄物培養(yǎng)介質(zhì)，重點檢測碳水化合物降解率及環(huán)保性能。

5.實驗室標(biāo)準(zhǔn)菌包：用于校準(zhǔn)和參考，要求高精度檢測總碳水化合物及纖維組成。

6.家庭種植菌包：如蘑菇種植套件，檢測安全性和營養(yǎng)成分一致性。

7.水產(chǎn)養(yǎng)殖菌包：用于水質(zhì)凈化，重點檢測碳水化合物釋放速率及穩(wěn)定性。

8.飼料添加劑菌包：包括畜禽飼料補充，檢測營養(yǎng)價值、消化率及纖維含量。

9.生物質(zhì)能源菌包：如纖維素基培養(yǎng)，側(cè)重纖維素和半纖維素含量測定。

10.環(huán)境修復(fù)菌包：用于土壤修復(fù)，檢測碳水化合物代謝產(chǎn)物及生態(tài)影響。

檢測方法

國際標(biāo)準(zhǔn)：

• ISO6492:1999動物飼料中淀粉測定（酶解法）
• AOAC925.09總碳水化合物測定（滴定法）
• ISO4832:2006微生物計數(shù)方法（平板法）
• ASTMD3174-12灰分含量測定（馬弗爐法）

• GB/T5009.8-2016食品中還原糖測定（滴定法差異：GB使用直接滴定，ISO用酶解）
• GB5009.3-2016食品中水分測定（烘箱法差異：GB溫度105°C，ISO為130°C）
• GB5009.88-2023膳食纖維測定（酶重量法差異：GB優(yōu)化酶解步驟）
• GB4789.2-2022食品微生物檢驗（平板計數(shù)差異：GB培養(yǎng)時間48h，ISO為72h）

檢測設(shè)備

1.高效液相色譜儀：Agilent1260InfinityII型（檢測限0.01μg/mL，流速0.1-5mL/min）

2.紫外可見分光光度計：ShimadzuUV-1800型（波長范圍190-1100nm，精度±0.5nm）

3.氣相色譜儀：ThermoScientificTRACE1300型（FID檢測器，溫度范圍50-450°C）

4.原子吸收光譜儀：PerkinElmerPinAAcle900T型（檢測限0.1ppb，火焰/石墨爐模式）

5.凱氏定氮儀：BuchiK-355型（消化溫度420°C，精度±0.1%）

6.索氏提取器：LabconcoSoxtec2050型（溶劑回收率>95%，提取時間1-6h）

7.pH計：MettlerToledoSevenCompact型（測量范圍0-14，精度±0.01）

8.恒溫干燥箱：MemmertUN110型（溫度范圍30-300°C，均勻性±1°C）

9.馬弗爐：NaberthermL3/11型（最高溫度1200°C，升溫速率10°C/min）

10.離心機：Eppendorf5430R型（最大轉(zhuǎn)速15000rpm，容量6×100mL）

11.微波消解儀：CEMMARS6型（壓力控制0-800psi，溫度精度±1°C）

12.酶標(biāo)儀：BioTekSynergyH1型（波長范圍200-999nm，多模式檢測）

13.電子天平：SartoriusCubisII型（量程0.1mg-320g，精度±0.01mg）

14.水浴鍋：JulaboSW23型（溫度穩(wěn)定性±0.1°C，容量5L）

15.振蕩器：IKAHS501digital型（速度范圍0-300rpm，振幅可調(diào)）

北京中科光析科學(xué)技術(shù)研究所【簡稱：中析研究所】

報告：可出具第三方檢測報告(電子版/紙質(zhì)版)。

檢測周期：7~15工作日，可加急。

資質(zhì)：旗下實驗室可出具CMA/CNAS資質(zhì)報告。

標(biāo)準(zhǔn)測試：嚴(yán)格按國標(biāo)/行標(biāo)/企標(biāo)/國際標(biāo)準(zhǔn)檢測。

非標(biāo)測試：支持定制化試驗方案。

售后：報告終身可查，工程師1v1服務(wù)。

中析儀器 資質(zhì)